3回
2012/11 訪問
楠田シェフの作品は、お家をレストランに変える!
2012.11.2
久しぶり、一人でイートインでショコラケーキと珈琲をランチに、のんびり!
珈琲も時間がかかっていると思えば、点てたてで香りも、お味もよく、ショコラもフランボワーズとの相性バッチリ!実が入ってて
タルトも美味しい!
六甲道にも行きましたが、どちらも素敵ですが、私は芦屋によく行きます!
有名店出身のソムリエールによる接客は、それはそれは分かりやすく優しい説明に、
元々美味しい楠田シェフのお料理が、より一層美味しく感じます!
シェフの拘りが光る商品が並ぶショーケース!色々な上質な物ばかりセレクトされた調味料系
も充実!マダムの優しいおもてなしにも、ファンはリピートするのであろう!
キヨが、大好きなパテ・コッパ・ジャンボンブランなどなど限りなく美味しい物ばかり!
トマトヴィネガーも面白うそうだと買っちゃいました!
家ご飯が楽しみになる、品の数々!近くに美味しいパン屋もたくさんあるので、
美味しいサンドイッチを作るのが、最近のキヨ的ブームなのです!
2011年1月 打ちっぱなしの帰り、楠田シェフとお話できました!!!
キヨの担当の方が、色々ナビゲーションしてくださり、シェフもいらっしゃったので、気さくにお話頂き、ステキ過ぎて益々
商品を好きになりました。「Life~ステキのかたち」でしたっけ?TVで紹介されていて、本当に,この路を愛し、真っ直ぐに
進み、進化し続け、挑戦し続ける、ショーケースに並ぶ一品一品は、まさしく芸術その物ではないでしょうか!
なので、少し高いと思うが、理由があるのだと、きっと皆さん納得されているのだなと感じます☆
素晴らしい!
2011.10.29 ワインのイベントに行ってきました☆
たくさんのお客様で賑わう、美味しいお料理とワイン!ワインはドイツ・オーストリア・アルザス
お料理もメツゲライアソートやキッシュなど色々オーダーでき、コーヒーもありました!
美味しい楠田シェフの作品にあうワインをチョイスしていらっしゃるソムリエールさんは、とてもセンスのいい選び方をされる目利きできる
方なのではないでしょうか、なのでショーケースで悩んでいると、笑顔でナビゲートしてくれる、とても私たちにも助かる役割の方だと
思います。また、こちらに引き寄せられる、そんな美味しいがたくさん詰まったお店かな!
2012/11/02 更新
久しぶり芦屋でランチをして、暑い中寄りました。
相変わらず、芦屋セレブに人気なようでした。
私は、好きなコッパ目的で惣菜など買おうと思っていたが、とにかくランチ後で中々買いたい意欲も湧かず、パテとコッパにしました。