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2010年11月22日再訪
行って来ました。
ただ、レビューとしてはほぼ意味ありませんので悪しからず。。。
http://maleeme.blog105.fc2.com/blog-entry-1008.html
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2010年3月6日初訪問
文字制限に引っ掛かり、だいぶ端折りましたので、
完全版をご覧になりたい方は、以下をこちらからどうぞ。
http://maleeme.blog105.fc2.com/blog-entry-655.html
1ヶ月以上の前のことです。
うちの社長が「すごい店見つけた。行くしかない」ってことで教えてもらったお店です。
そこで早速予約の電話をしてみることにしました。
電話には、江戸っ子っぽい男性が出ました。
およそ1ヶ月先の「3月6日の16時〜か、20時15分〜だね」
という回答でした。
16時〜ってのはいくらなんでも早すぎるので、
20時15分〜でお願いしたい旨を伝えました。
店主：「ところでこれまでご来店されたことはある？」
菊池：「ないです」
店主：「あーー、うち、一見さんお断りしてるんだよねぇ。。。」
菊池：「ぇ？」
店主：「一見さんって来なかったり、遅れてきたり、人数減ったりって色々面倒でねえ」
菊池：「絶対約束守りますから、なんとか予約させてもらえませんか？」
店主：「絶対守れる？」
菊池：「はい！絶対守ります！」
店主：「(優しい声で)わかりました。では3月6日是非お待ちしております」
一歩間違えると、ややむかつきかねない応対ですが、
不思議と店主から伝わる雰囲気に温かいものがあり、
全く嫌な思いをしませんでした。
そして昨日、行ってきました。
メンバーには、絶対に待ち合わせに遅れないことをきつく伝えておきました。
待ち合わせに遅れた場合は、
・下半身丸出し＆掃除機による吸い込みの刑
という厳しい刑も設定しました。
遅刻常習犯の正木氏は「下半身を鍛えておく」と意気込んでしまいました。
逆に悦ばれても困るので、改めて釘を刺しておきました。
口を酸っぱくして時間厳守を呼び掛けた甲斐あり、
20時5分には全員お店の前に集合することができました。
って、おい。場所って本当にここ？
お店の看板ないんだけど。
っていうか、普通の家に見えるんだけど。
うーむ。。。
店のように見えなくもないか。。。
そこで近付いてみると、、、
すげぇ小さいシールが2つ。
「もんじゃ大木屋」
「予約制」
・・・。
一応書いてありますね。。。
いちいち変わった店だなあ。
店内は座敷の席と、テーブル席の2種類×2がそれぞれあります。
こちらが座敷で、、、
こちらがテーブル席です。
席に着くと、1ケ月前に電話で応対頂いた江戸っ子の方と思われる、
初老の格好いい男性が大きなゴミ袋を持って来てくれます。
匂いのつきたくないものを、その袋に入れるように、とのことです。
お店は8時15分と共に、ご覧のような状態で満席です。
どのグループでも遅刻者はいませんでした。
お店を見渡すと、、、恐ろしいほどにまで汚れたカーテン。
小学校のカーテンなんてかわいいもんです。
これに比べたら、小学校のカーテンなんて、くるまって眠りたいと思えるレベルです。
煤けた壁。。。
貼り紙類は、もともと何色だったのかすらわかりません。
年季を感じますねえ。
ただ、トイレは綺麗なんですよ。
抑えるところはしっかり抑えてあります。
やはり人気店は違いますね。
まずはみんなでビールで乾杯です。
なお、こちらのお店では、経費削減のため、飲み物はセルフサービスでお客さんが自分で取に行かないといけません。
久しぶりに瓶ビールを飲みますね。
しかも大瓶です。
さて、コース料理1品目は鰹のタタキです。
取り皿などはありません。
みんなで直接お皿をつついて食べます。
さっぱりと頂けます。
普通に美味しいです。
でもなんで鰹のタタキなんでしょうね。
ちょっと旬な季節としては早過ぎますし・・・。
ちなみに、玉葱がちょっと辛いです。
ただ、玉葱まで全部食べきらないと、次のお皿が出てきてくれません。
みんなで頑張って食べました。
みんなで頑張るので、一体感が出ますね。
そういう演出かな？
2品目。ここでもう真打登場です。
そう。ステーキですね！
デーーーン。
ニンニクをお供に登場です。
塩胡椒でお化粧しております。
この色合いからすると、オージービーフでしょうね。
横から見ても、この分厚さ。
まさに肉の塊という感じです。
これは焼けるまで相当時間がかかりそうですねえ。
だからといって、「焼けるまで時間あるので枝豆下さい！」なんてことも出来ません。」
じっと肉が焼けるのを待つしかありません。
ただ、普通に待たされるよりも、目の前に肉が焼けているのを見ながら待つ方が、苦痛ではないですね。
今か今かと肉が焼けるのを待ちます。
カメラでパシャパシャやっておりましたら、
店主がタバコの空き箱を持って来てくれました。
大きさを比較して撮影しなさい、という意味ですね。
面白い方ですね。
というわけで、遠慮なくタバコの箱と比較させて頂きました。
いいですねえ。
早く食べたくて仕方ないですねえ。
目の前でジュージュー焼いているんですが、お預け状態で待ちます。
なお、肉を焼きながら、その横でニンニクを炒め続けるように、という指示があります。
ニンニクは焦げてしまいますからね。
社長自ら、勝手出ての対応です。
ひっくり返したらすぐに、バターを2つ投入します。
もうカロリーがどうのなんて言ってられませんね！
そしてすかさず、バターの上に先ほどまで炒めていたニンニクを乗せます！
これにて出来上がり！！
片面が焼けてからは非常に素早い仕上がりとなっております。
焼きあがったのち、お店の方がカッティングして下さるのですが、
その時の映像を動画でおさめてまいりましたので、
暇な方＆音が出ても大丈夫な方は動画をクリックして下さい。
はい、というわけで、お店の方に綺麗にカットして頂きまして、
食べられる状態になりました！
いい感じレアです。
食べてみますと、、、当たり前のように美味しいです。
柔らかいですし、ニンニクの風味がうつっており最高ですね。
かなりの時間「おあずけ」状態でしたので、ますます美味しさが増長されている気がします。
カットはされているものの、1切れ1切れ実にボリュームがあります。
1人3〜4カットですが、食べ応えがありますね。
いやー、美味しかった。
まさか2品目にもうステーキが出てくるとは。
僕は美味しいものは先に食べちゃう派ですので、この構成はぴったりです。
お肉を食べ終わると、鉄板を綺麗にしておくように指示があります。
一生懸命みんなで力を合わせて鉄板を綺麗にします。
そして3品目の登場です。
プリっプリのお尻、じゃなかった、牡蠣です。
牡蠣がネギしょってやってきました。
3品目は牡蠣ソテーでございますか。
予想もつかない組み合わせですね。
牡蠣を重ねないで広げるよう指示があります。
そして、牡蠣をいじらずに、そっと待ちます。。。
待っているだけでは暇なので、牡蠣のどあっぷ写真を撮ってみました。
見事なプリプリさ加減が出ています。
ほどなくして、店員さんから「ひっくり返して下さい」と言われますので、
みんなでいそいそとひっくり返し作業を行います。
おお！牡蠣が餃子に見えるぞ！
牡蠣とネギをよーく混ぜます。
それにしても大きな牡蠣ですね。
熱を加えても、あまり縮まないのが不思議です。
牡蠣。。。深い味わいですね。
栄養がつまっている感じですね。さすが海のミルクです。
1人3〜4粒楽しめます。
この時点でちょっとお腹いっぱいになってきます。
ふと油断していたら、目の前に4品目が！
どでかいメンチカツだそうです。
茶色の動物が丸まっているのかと思いました。
するとなんと、お店の方がメンチカツ用のキャベツ布団を作り始めました。
布団にくるまれて、満足げなメンチカツさんです。
次の瞬間、どうされるかも知らないで。。。
社長自ら裁断式です。
裁断式の模様を、またしても動画におさめて参りましたので、
暇＆音出してもOKな方はお楽しみください。
うーむ。素晴らしい断面です。
肉汁がじゅわーっと出てきますね。
肉汁、脂ともにたっぷりではあるのですが、
キャベツと一緒に食べると、あら不思議。パクパク食べられちゃいます。
大きなメンチカツも、あっという間に食べちゃいました。
さて、ラスト5品目は、もんじゃやきです。
オールスター級の継投ですね。
これで3人前だそうです。
力いっぱいかき混ぜて混ぜ混ぜする必要があるのですが、
その作業は高橋氏にお願いしましょう。
力を込めて、かき混ぜまくります。
珍しいですね。もんじゃ焼きなのにソバが入っていますよ。
これを、半分の量だけ鉄板に乗せます。
土手を作らずに作るもんじゃやきです。
コテによる具の裁断作業も特に必要ないとのこと。
浅草型もんじゃは楽でいいですね！
ほどなくして焼けますので、やけに大きなコテで食べます。
味は、、、もんじゃですね。
ボリューム満点のもんじゃ焼きです。
ビールと合います。ビールが進んじゃいますね。
以上で5品の全コースは終了です。
かなりの満足度です。
食事というよりも、アトラクションで遊んだ感覚です。
このお店が人気なのは、味だけでは決してないですね。
【オーダー】
上記の通り 1人4000円程度
次はどうなるんだろう、、、ドキドキ、、、といったディズニーランド的な楽しさがあります。
また、嫌な意味ではなく、色々決まりごとがあるようで、
「何をしてはいけないんだろう」「何はしてよいんだろう」
とドキドキします。
このドキドキを利用して合コンしたら、
恋のドキドキとお店のドキドキを混同して、カップル続出！なんてなるかもしれませんね。
(高速道路を一緒に走ると良い的なあれですね)
どのテーブルもみんな楽しそうでした。
数多くの共同作業を行うので、仲良くなる効果もありそうですね。
別れかけのカップル、最近会話のなくなった夫婦などで来てもいいかもしれません。