モンチッチさんが投稿したラーメン富士屋木更津店（千葉/祇園）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン富士屋木更津店祇園、上総清川/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

人生初の竹岡式ラーメン。しょっぱ美味しい秀逸なラーメンでした。

ラーメン富士屋＠木更津

海ほたるで朝食を食べ、
木更津のアウトレットで買い物をして、
今回の旅の目玉の1つ、竹岡式ラーメンを食べに行きました。

富士屋というラーメン屋さんです。
田舎独特のこの建屋の雰囲気。。。

店内も雰囲気抜群です。
なんともいえないレトロな作り。
「娘がまだ食ってるでしょ！」というセリフが聞こえてきそう。

奥には冷房が効いた席があります。
なお、全席喫煙可のようです。

14時過ぎでしたので席は空いていました。
EXILEのボーカルの方がいらしていたので相席にさせて頂きました。
グループ結成当時の苦労話を中心に語って頂きました。

車の運転を73歳のナムさんにお任せしてしまっているため、
こともあろうか私とミーコさんはビールでございます。

こういうお店で飲むビールはなぜこんなにも美味しいのか。

ビールにはこちらのおつまみが付きます。
左のやつはニンニクです。

メニューはこちらです。
ラーメンがなんと450円！雰囲気だけでなく値段も昭和価格です。

噂によりますと竹岡式ラーメンとは、
・スープにはチャーシューの煮汁が使われているんだとか、いないんだとか
・麺は乾麺なんだとか、そうじゃないんだとか
というラーメンらしいです。

うーむ、なるほど。

こちらが麺の木箱。
文明軒。

ほどなくして大ワンタンメン(650円)の到着です。
(大でワンタン入りで650円！)

なんだなんだー。
すごーく美味しそうじゃないかー。

メニュー名に「チャーシュー」は入っていませんが、
相応の数のチャーシューが入っています。
脂少なめで味が濃いめ。美味しい。

メンマの形がなんかちょっと変わっています。

ワンタンも惜しげもなくゴロゴロと入っています。
餡の量が少なめで、小麦粉の皮のにゅるっとした食感を楽しめるワンタンです。

スープは完全に初めてお目にかかる味。
まったく突飛な感じではないのですが、でも初めてお会いする感じです。
醤油というか、煮汁でしょうかね。コク深い醤油味です。

煮汁だけじゃなくて出汁の支えもありますかな。
しょっぱめではありますが、食べ進めてもまったく飽きません。

麺は中くらいの太さで少し縮れています。
食感がよく、これが乾麺とは驚きです。
かなり美味しい麺です。とにかくスープと合っている気がします。

4人で夢中で食べます。
みんな「美味しい」と全会一致でした。

73歳ナムさんから「大盛りにすればよかった発言」が飛び出すほどでした。

美味しかったです。大満足です。
新橋に竹岡式ラーメンが食べられるお店があるようなので、
これは行かねばです。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://maleeme.blog105.fc2.com/blog-entry-2113.html

2013/11/07 更新

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