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三和珈琲館 六本松店
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セルベス・カロシ
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コーヒーゼリー
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ウインナーコーヒー
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ブレンド
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こだわり
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取り除かれた豆
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いろいろ売ってます
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こだわり
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三和珈琲館 六本松店
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六本松より徒歩3分の店の外にも中にも珈琲の説明がたくさん飾ってあるお店
本当に久しぶりに来店
さすがにこのご時世、全席禁煙になっていた
テーブルには、こだわりのファイル等がある
セレベス・カロシと昔好きだった珈琲ゼリー、ウインナーコーヒーを注文
注文してから入れるので少し待つ
そのうちに店内の席は満席に。この場所で、満席になるとはすごい！
注文した珈琲達は、どれも美味しくいただけた
・・・ということで、追加注文して、それも美味しくいただけた
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2007年12月
実は、ここは、福岡にいた頃に長く通った
頑固なマスターがこだわりにこだわり毎日手作業で豆を選別し、
焙煎した珈琲は、苦味も酸味も美味しくいただける絶品
なんせ、現地まで行ってしまったほどのこだわりである
店に入ると焙煎の良い香が迎えてくれる
カウンターに座って、マスターに珈琲の話をすると
「ちょっとこの豆食べてみて」とはじまり、
長いマスターの珈琲談がはじまる
特に、珈琲で胃をやられたという話をすると
「悪い珈琲は死に豆だから、胃に言い訳がない」
と説教が
それもそのはず、ここでは、選別時に死に豆は、捨てられている
少し高めでも、納得がいく（スタッフは、空いている時間に選別作業をやっている）
ここでは、どの珈琲も美味しいが、他ではなかなかないセレベス・カロシがお勧め
書いているうちに三和の珈琲が飲みたくなった。また機会みつけて飲みに行こうと思った