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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
路地裏の銘店
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店外のメニュー
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店内のメニュー
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お品書き
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一番目のお皿
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アラ汁
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二番目のお皿
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三番目のお皿
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2015/12/19 更新
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信州からの年末築地買い物バスツアーに参加し始めてから、10年近くなり毎年新たな寿司屋探しをしていますが、今回路地裏の美味しいお寿司屋さんを探し当てました。（あまり有名になると、混み合って入れなくなるのが心配です。）
呼びこみもなく、大きな看板も出ていないので、ちょっと分かり難かったのですが、築地中通の佃煮屋さん（諏訪商店）の北側の路地を入ると直ぐの所です。厚いビニールカーテンで仕切られていますから、うっかりすると見落として通りすぎてしまいます。
カーテンを通して中が伺えますから、空席があったらカーテンを開けてみます。（全9席）女将さんが顔を出して、「お決まりでしたら、中へどうぞ。」と言って招き入れてもらえますので、店の前の写真を見て決めておいて下さい。
多くは、海鮮丼ですが、3300円の盛り込み寿司を選びました。
三段階に分けて全10貫の寿司が提供され、アラ汁も付いてきます。
どれも、塩、ニキリ等で先に味が付いてきますので、テーブルの上の醤油差し（これは、海鮮丼用）は、没収されてしまいます。
今回、新鮮で厚切りで美味しいネタばかりでしたが、アワビ、イワシ、ブリ、穴子は、自分にとって最高の美味しさでした。
特に最後の一皿の煮穴子は、ホロホロとトロケるような仕上がりで、一口で食べるにはもったいないので、小分けして味わった次第です。
文章では表現しきれませんから、写真をご覧になって判断して頂ければと思います。
ごちそうさまでした。