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善光寺近く、信州に来たら美味い蕎麦を食べないと損をした気分になる。
そう思って足を運んだ「十割そば 大善」。 土曜の13時、到着するとまさかの十一組待ち。
途中で蕎麦が売り切れるんじゃないかと冷や冷やしながら、 後悔したくない一心で、じっとその時を待つ。
ようやく案内された店内は、いい具合に年季が入った落ち着く空間。
テーブル席を抜け、一番奥のカウンターに腰を下ろすと、 人混みの中を歩いてきた疲れが、なんだか楽で、落ち着く。
注文したのは「十割そば」の大盛に、かき揚げ、天ぷら盛り、 さらに「揚げそばがき」。
そしてランチタイムではあるけれど、 我慢できずに「そば焼酎のそば湯割り」もお願いした。
この十割そばが、まさに絶品。
細めに打たれた蕎麦は、手繰るごとに新そばらしい香りが立ち、 噛みしめるほどに蕎麦本来の味が口いっぱいに広がる。
このクオリティの蕎麦をこのボリュームで楽しめるのは、 まさに文句なしにコスパ最強だ。
揚げたての天ぷらをかじり、熱々のそば湯割りを煽る。
この焼酎、なかなかにアルコールが強めで、 二杯も飲めば、すっかり心地よく出来上がってしまう。
極上の蕎麦と、とろりとしたそば湯に包まれる至福の昼下がり。
お腹も心も満たされて店を出ると、 少し赤くなった顔に、信州の風がひんやりと心地よかった。