-
冷たい桃のスパゲッティーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340921","content_type":"ReviewImage","content_id":15340921,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
冷たい桃のスパゲッティーニ；桃のアップ；何と美しいこと！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340923","content_type":"ReviewImage","content_id":15340923,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
冷たい桃のスパゲッティーニ；アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340926","content_type":"ReviewImage","content_id":15340926,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
冷たい桃のスパゲッティーニ；麺のコシは最高！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340929","content_type":"ReviewImage","content_id":15340929,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
地野菜のサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340867","content_type":"ReviewImage","content_id":15340867,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
地野菜のサラダ；アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340872","content_type":"ReviewImage","content_id":15340872,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
魚介のマリネ 菜園仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340876","content_type":"ReviewImage","content_id":15340876,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
魚介のマリネ 菜園仕立て；アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340879","content_type":"ReviewImage","content_id":15340879,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
フォカッチャとオリーブオイル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340886","content_type":"ReviewImage","content_id":15340886,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
フォカッチャ；アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340887","content_type":"ReviewImage","content_id":15340887,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
冷たい桃のスパゲッティーニに付いてきたジャガイモとタマネギのポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340891","content_type":"ReviewImage","content_id":15340891,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ジャガイモとタマネギのポタージュ；アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340894","content_type":"ReviewImage","content_id":15340894,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
レモンティー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340931","content_type":"ReviewImage","content_id":15340931,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340812","content_type":"ReviewImage","content_id":15340812,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15340861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15340861","content_type":"ReviewImage","content_id":15340861,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15341019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15341019","content_type":"ReviewImage","content_id":15341019,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
地野菜のサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1629286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1629286","content_type":"ReviewImage","content_id":1629286,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
鶏の野菜スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1629287 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1629287","content_type":"ReviewImage","content_id":1629287,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
イカとタコのサラダ仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1629288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1629288","content_type":"ReviewImage","content_id":1629288,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
エビのサラダ仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1629289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1629289","content_type":"ReviewImage","content_id":1629289,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ウドとイカのスパゲッティー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1629290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1629290","content_type":"ReviewImage","content_id":1629290,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
パンナコッタ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-1470941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-1470941","content_type":"ReviewImage","content_id":1470941,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【再訪】
評価を３．５→４へ。
倉谷シェフが本年をもってこちらを退職、ましてや冷たい桃のスパゲッティーニがもうすぐ終了と聞いたら行かずにはおられません。
実は以前から気になっていて今年一度電話をしたものの、少し悠長に構えていたら１０月も半ば。
お電話したら、冷たい桃のスパゲッティーニを予約できるのは１０月１３日（土）が最後で、後は在庫の桃がなくなり次第終了とのこと。
今週滑り込みで伺ってきました！
伺ったのは１３時頃。
念のため予約をしていたのですが、ピーク時を過ぎていたので、お店はそれほど混んではいませんでした。
ランチメニューは以下の通り。
■アンティパスト
魚介のマリネ 菜園仕立て
鯖のマリネとアボガド
モッツァレラととまとのカプレーゼ
農園茄子、パプリカのポタージュ、胡瓜と釜あげしらすのせ
農家さつま芋、りんごのグラティナート 生ハムのせ
■パスタ
ちりめん、松の実のぺペロンチーニ、スパゲッティ
キャベツ畑のスパゲッティ
とっておき生うにのスパゲッティ（＋900円）
スパゲッティ、ポモドーロ（トマトソース）
スパゲッティ又はペンネ アラビアータ（辛いトマトソース）
さんま入り アンチョビとまとのカッペリーニ
きのこのスパゲッティ（岡山・三重・新潟・長野～）
アンチョビ、ブロッコリーetcのスパゲッティ
トリッパとまと煮、じゃが芋のスパゲッティ ポーチドエッグのせ
伊産！！フレッシュポルチーニ茸100g（＋900円）
冷たい桃のスパゲッティーニ（コースとの併用＋500円、単品1,800円）
★Antipasti e Pasta 1,890円
最初に地野菜のサラダ
お好みのアンティパスト
お好みのパスタから一皿ずつ
コーヒーまたは紅茶
★Crattini 3,460円
最初に地野菜のサラダ
お好みのアンティパスト
お好みのパスタの中から３品好きなものを
本日のドルチェ
コーヒーまたは紅茶
■追加のデザート 760円
自家製プリンガトーショコラ
アールグレイ風味のパンナコッタ
今回は軽めにAntipasti e Pastaを。
生ハムが好きなので、アンティパストを農家さつま芋、りんごのグラティナート 生ハムのせにしようか迷ったのですが、内容をお伺いすると、グラノパダーノチーズを使ってありパルミジャーノに近いお味とのことだったので魚介のマリネ 菜園仕立てにしました。
（前回のレビューを見たら、やっぱり同じようなものを頼んでますね。（笑））
地野菜のサラダ： キンキンに冷やしたお皿には、リーフレタス、トレヴィス等。
オリーブオイルとヴィネガーベースのドレッシングであっさり合えてあるのみ。
野菜の苦味まで味わえるシンプルな味付けで、非常に私好みでした。
今回は塩加減も良かったです。
魚介のマリネ 菜園仕立て： 歯応え良いイカとタコがセロリ、タマネギ、赤パプリカ（これはみじん切り）と一緒にしっかりマリネされていました。
香味野菜と合わせてあるので生臭さはなく、塩気と酸味が絶妙。
下には茹でたインゲン、上には香り良いルッコラがのり、食感と味に深みを持たせています。
皿の縁にあるる唐辛子をつけていただくと味に締まりが出て楽しいですね。
フォカッチャ： 爽やかで若々しい香りと後味に苦味のあるオリーブオイル（私好み）と一緒に供されました。
フォカッチャはローズマリー入りで、ふわっとしていますがもっちり感が強く、こちらも非常に私好み。
程好い塩味で、粉の甘味が強調されているように感じました。
冷たい桃のスパゲッティーニ： まず、サービスのジャガイモとタマネギのポタージュが小さなカップで供されました。
クリーミィーで滑らかで濃厚。
ほどなく冷たい桃のスパゲッティーニが運ばれてきましたが、桃の淡いピンク色にミントの緑が映えて、あまりの美しさに見ただけでうっとり～。
やや硬さの残る白桃が、塩、ヴィネガー、オリーブオイルと調和し、甘味と酸味が見事に引き立てられています！
しっかりと冷やされた細めのスパゲッティーニは瑞々しいトマトソースで和えられているようで、円やかな甘みがありコシが秀逸。
こちらも絶妙な塩加減でさっぱりといただけます。
スーッと澄み切ったミントの香りに、ピリッと辛い胡椒の粒が弾けて美味しいこと！
レモンティー： 桃のスパゲッティーニの味わいを掻き消さない柔らかな入れ加減。
主役はお料理ですから、紅茶の味わいはこれくらいでいいといつも思います。
お目当ては何と言っても冷たい桃のスパゲッティーニでしたが、サラダ、前菜、フォカッチャ・・・他も非常にレベルの高いお料理に出会うことが出来ました。
桃は大好きなフルーツですし、イタリアン大好きということもありますが、桃をパスタの素材として生かしきったこの一皿に限って言えば、４．５を進呈してもいいかなぁという出来栄えでした。
厨房から近い席だったこともあるかもしれませんが、間隔を置かない絶妙なタイミングでお料理がサーブされました。
今回いただいたコースは後で考えてみるとすべて冷たいお料理だったので、暑い夏にいただいたらさぞや清涼感溢れる品々だったろうと思いますが、暑くて長い夏を懐かしみながらいただくのも又格別でした。
残念なのは、このお味をこちらで来年再び・・・とはいかないところです。
***************************************************************************
‘09/04/29のレビュー
東京駅丸の内口を出て左折、丸の内ビルを越した角を右折、三菱商事を右に見て丸の内仲通りよりさらに一本向こうにある道（丸仲ウォーク）を左折して少し進むとお店の赤い屋根が左側に見えてきます。
（丸の内仲通りビルと岸本ビルの間の道が丸仲ウォークで、お店は丸の内仲通りには面していません。）
お店の前には同じ色のパラソルが並び、テラス席もあって開放的。
窓が大きくとってあり明るくカジュアルな雰囲気のお店です。
こちらで評価が高いので行ってみたいと思ったお店だったので、いろいろ選べるCrattini（3,460円）にしました。
地野菜のサラダ： リーフレタス、ベビーリーフ、ルッコラ、ポロネギ（写真で白っぽく見えます）等の野菜がオリーブオイル、ビネガー、塩コショウで和えられていました。
惜しかったのが塩味が濃い目だったこと（濃いというより、塩の味が妙にたっていました。イタリアの家庭で食べるとこんな感じの味がして個人的には好きなんですけどね）。
野菜の香り、苦味、食感を楽しめて私は好きですが、野菜が苦手な方には少々ワイルドなお味だったかもしれません。
フォカッチャ風のパンがオリーブオイルと共に出てきました。
パンはもちっとしていて美味しかったのですが、生地にオリーブオイルを使ったパンにさらにたっぷりとオリーブオイルをつけなくても・・・とは私の個人的意見です。
後味にピリッと苦辛さを感じる私好みのオリーブオイルでした。
アンティパストとパスタから３品： アンティパスト１品、パスタ２品の選択でも良いそうで、おもしろいなぁと思いました。
私はアンティパスト２品、パスタ１品にしました。
鶏の野菜スープ： じゃがいも、マッシュルーム、ごぼうのスープということなので温製にしましたが、冷製もありました。
３種類の野菜が渾然一体と優しいクリームスープになった感じでしつこさはまったくありませんでした。
ごぼうの香りがしてとても美味しかったです。
中央にある白いものは卵の白身だと思っていたら、モッツァレラ・チーズでした。
イカとタコのサラダ仕立て： イカとタコの上に細かく切ったトマトとベビーリーフとルッコラ、クスクスがのっていました。
イカもタコも火の入れ加減が絶妙でとても柔らかく、塩加減も良かったです。
お皿の手前に見えるのはバジルソースとチリで、こちらをつけながら食べると又さらに美味しかったです。
エビのサラダ仕立て： 濃いピンク色はエビのソースだそうです。
中央がチーズケーキのような食感、プリプリのエビと円やかなテリーヌが口の中で解けました。
（同僚が選んだ料理ですが、盛り付けがきれいなので写真に撮り、一口いただきました。）
ウドとイカのスパゲッティー ルッコラとからすみのせ： ルッコラとからすみが好きなので、あえてイタリアンの食材でないウドを使ったパスタがどのような感じになるのか興味がありました。
香り深いウドがルッコラの香りに負けず主張し、イカとからすみの潮の香りが相まってとても美味しかったです！
イカもアンティパストに出てきたイカとは違う食感で楽しめ、チリの隠し味も効いていました。
ただルッコラの硬い茎がけっこう入っていたのでもう少し厳選して欲しかったです。
（こちらにも言えることですが、野菜の青味、苦味、香り、食感がストレートに出ていて野菜好きにはたまらない一皿でした。でも「チャレンジして食べてみよう！」という向きには合わないお味かもしれません。）
ドルチェ： グレープフルーツ、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ等のソースがパンナコッタに添えられていました。
ただのパンナコッタではなく、リキュールが入ったソースがアクセントになっていました。
紅茶： 私はコーヒーがダメなので紅茶にしました。お味は普通。
（イタリアンレストランで美味しい紅茶を期待してはいませんが、たまに煮出しすぎた苦々しい味のお茶が出てくることもありますが大丈夫でした。）
ちなみに、エスプレッソをお願いした同僚は本格的に苦かったと言っていました。
アラビアータ、ボロネーズといった定番メニューもありますが、ちりめんじゃこ、ごぼう、うど等・・・日本料理の食材や季節の野菜をうまくイタリアンに融合させた感があります。
食材は新鮮で味が生かされているお料理だと思います。
盛り付けは文句なくきれいで、野菜好きには嬉しいメニューがたくさんあります。
昼時でスタッフの数が少なかったのか全く余裕がなさそうな雰囲気、さらにアンティパストの順番を間違えて私のところに持ってきたものを他の方に持って行くという失態もありました。
（カジュアルな集まりだったので問題ありませんでしたが、接待だったら苦笑を通り越してしまう場合もありますよね・・・。）
ランチタイムが終わって早くお店を閉めたかったのか？、アンティパストを食べている間に次のパスタも運ばれてきました。
キメとなる部分に少しずつのマイナス点がありこのような評価になってしまいましたが、決して嫌いなお店ではありません。
他に、地野菜のサラダ、アンティパスト１品、パスタ、エスプレッソのAntipasti e Pasta（1,890円）、地野菜のサラダ、本日のパスタ＆メインの１プレート、エスプレッソのPiatto Unico（2,940円）、前菜盛り合わせ、スープ、パスタ、メイン、ドルチェ、エスプレッソのコース（5,670円）がありました。
１３時に入ったときまだ混んでいて、ほとんどの人がコースメニューを頼んでいるようだったので、ある程度まとまった人数で行くなら予約していった方が良いと思います。
夏季限定の絶品、冷たい桃のスパゲッティーニを食べに再訪してみたいです。