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昼の点数： 4.0
～￥999 / 1人
詳細
料理・味 4.0
| サービス 3.5
| 雰囲気 3.5
| CP 4.5
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味4.0
| サービス3.5
| 雰囲気3.5
| CP4.5
| 酒・ドリンク- ］
驚異のコスパ 幸せフレンチランチ＠東長崎
鮮魚のポワレ エストラゴン風味 クリームソースとサラダ
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パン
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カブのポタージュ
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サラダ
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鮮魚のポワレ エストラゴン風味 クリームソース
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外観
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メニュー
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メニュー
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2011/05/31 更新
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こちらのレビューを読んで気になっていたお店で、ランチに伺いました。
西武池袋線東長崎駅南口を出て、右にマクドナルドを見て次の角を右折し、長崎銀座を直進するとほどなく道にぶつかるのでそこを左に曲がると紅白の屋根に白壁にCafe et Restaurant C'EST BIENの文字が見えます。
（実は行き過ぎて戻ってくるほどだったので、駅からはほんの数分で到着します。）
外からもこじんまりした可愛い佇まいです。
お店に入るとやや縦長で、右側に厨房、その前にカウンター席、左側から奥にかけてテーブル席があります。
週末の１２時半近くに着きましたが、雨が降っていたこともあってか６割程度の入りでした。
ランチメニューは以下の通りでサラダ、スープ、パン又はライスが付きます。
A. 鶏モモ肉のロースト 白隠元豆 カレーソース （950円）
B. 鮮魚のポワレ エストラゴン風味 クリームソース （950円）
C. 牛ロースのステーキ 和風アサツキソース 150g （1,300円）、200g （1,600円）
パスタ： （950円）
小エビと九条葱 トマトクリームのスパゲッティ
豚肩ロースとパプリカ、白いラグーソースのスパゲッティ
Bの鮮魚のポワレ エストラゴン風味 クリームソースを選びました。
パン： スープが出ることがわかっていたのでパンにしてやはり正解！
温められたものがバターと一緒に出てきます。
バゲットは表面に粉が付いたタイプで、表面がカリカリ、中がしっとりしていてかなりイケます。
もう一種類のパンは少し全粒粉が入り、素朴で粉の甘みが感じられとても美味しかったです。
ホイップされた柔らかいバターでしたが、苦手な私でも少しつけていただけました。
カブのポタージュ： オリーブオイルとパセリで化粧を施されたポタージュ。
滑らかで舌触りよく、カブが優しいお味でした。
最後はもちろんパンで拭っていただきましたよ～。（笑）
サラダはメインと一緒のお皿で供されました。
サラダ： サニーレタス、エンダイブ、トレビス、ラディッシュ、ミニトマト、スイートコーン等新鮮で色どり良い野菜。
オリーブオイルとヴィネガー、塩、胡椒のシンプルなドレッシングで和えられ、だからこそ野菜の香りと美味しさがより際立ちます。
（生野菜はこういう食べ方が個人的に一番好きでもあります。）
ヴィネガーの酸味でミニトマトとスイートコーン（何と焼いてあったので香ばしさも！）の甘さが強く感じられました。
鮮魚のポワレ エストラゴン風味 クリームソース： 本日のお魚は真鯛とのこと。
皮はパリッと、中はふっくら・・・火入れ加減がとにかく絶妙です！！
とろみのついたオニオンベースのソースが淡白な真鯛にとても合っていました。
やや苦みのあるエストラゴンが効いているのでクリームソースが爽やかな味わい。
実は苦手のクリームソースもしつこく感じず、とても美味しくいただけました。
隣席では食事が終わってデザートとコーヒーの最中でした。
パウンドケーキ（何か少しフルーツが入っていたかも）に粉砂糖がかかっていてとても美味しそうでしたが、量もしっかりあったので止めました。
というか、デザートや飲み物なしで十分心地良い満足感が得られるので、今いただいたお料理の味を堪能したかったからでもあります。
最初のパンからメインまで、きちんと手がかけられたお料理。
作り手の温か味が感じられました。
とりわけスープが本格的に一皿で出されたのには驚嘆しきりです。
個人的にスープが大好きなので、この点で非常にポイント高いです。
私は注文しませんでしたが、ランチメニューには、有機栽培コーヒー、紅茶（どちらも250円）、デザート＋ドリンク（500円）、生ビール（500円）、グラスワイン赤・白（600円）、ボトルワイン赤・白（価格はお店で確認）が付けられます。
情報までに書き添えますが、隣席で目にした小エビと九条葱 トマトクリームのスパゲッティはかなりのボリュームでした。
パン、スープ、サラダ、メインと出てきてお値段は950円、1,000円でおつりが来る価格ですよー！
驚異のコスパの高さと言わざるを得ません。
正直なことを言うと、都心に5,000円以上のフランス料理を食べに行くことに疑問を感じてしまうような内容、価格だと思います。
きちんとした前菜、メインも魚と肉の両方、厳選素材を使った料理の数々、綺麗で独創的な盛り付けだけどポーションは少なめ、洗練されたサービスにお洒落な雰囲気・・・という設定も決して悪くはないですが、肩肘凝らない雰囲気でこちらに来た方が幸せをいただける回数が多いような気がします。
（あくまでも私のような庶民派には・・・という意味です。）
厨房には３名、ホールに１名の体制でしたが、皆きびきび働かれていらっしゃいました。
強いて言えば、食器の並べ方、お料理の運び方がやや大雑把（急いでいらっしゃるのが見え見えで何だかとても慌しい・・・）だったことぐらいです。
場所柄ご近所からいらしたと思われる家族連れ、カップル、友人同士が多かったようですが、１人でもとても入りやすい雰囲気だと思います。
気兼ねなくフランス料理を楽しめる雰囲気に溢れているお店です。
都心からは離れていますが、駅からも近いのでロケーション的にも悪くはないと思います。
メニューをいただいて帰ったのですが、内容を見るからにディナーよりランチの方がお得感がありそうです。
まだ初回なので評価は少し抑え気味の４．０にしておきます。
近いうちに再訪することになりそうです♪