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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
去り行く夏と秋の味覚と
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すだちかけそば；美しい！
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すだちかけそば；アップ
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すだちかけそば；麺はこんな感じ
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ビールと蕎麦茶
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お通し：さきいかの天ぷら、塩炒り銀杏、栗せんべい
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お通しアップ
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外観
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卓上設え
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コースのおしながき（皆さんがいただいたもの）
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2014/10/13 更新
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東京メトロ外苑前駅３番出口を出てすぐ右に折れる道を入り、ファミリーマートを左に見越して次の道を左折、少し歩いていったところの交差点を左折。
青山熊野神社を右手に見て進んで行った左手にあります。
１８時からはこちらでさらに数名のレビュアー様も加わりました。
白ですっきりまとめられた外観に、格子戸にかかった緑の暖簾をくぐると落ち着いた和の空間が広がります。
カウンター席もありますが、入って左手のテーブル席に案内されました。
幹事様が事前に注文してくださったのは4,000円のコース料理でしたが、私は所用があってリクエストしていたすだちかけそばのみいただくことに。
各自飲物を注文し、乾杯でスタート。
香ばしい風味の蕎麦茶・・・やはり落ち着きますね。
お通し：
塩炒り銀杏： ころりと大きぶりな銀杏の殻をむいていただくと、しっとり柔らかく、独特の香ばしさが口の中に広がりました。
栗せんべい： 栗を薄くスライスしてあり、カリッとした歯応えに栗本来の甘味と風味がやって来ます。
さきいかの天ぷら： 私のみお蕎麦のみの注文なので、気を利かせてくださったようです。
さきいかの旨味にサクッとした衣からの香ばしい油が絡み、噛んださきいかから甘味が溢れてきました。
最初からの秋の味覚に顔がほころびます。
すだちかけそば： 以前からこちらに伺ったら是非ともいただいてみたいお蕎麦でした。
薄くスライスしたすだちが一面にのり、下にある蕎麦が見えないほど。
ひんやり冷えた汁はすだちの香りと酸味を活かしたすっきり味。
おそらくすだちの絞り汁を加えているのではないかと思います。
すだちを除けるようにして取り出した蕎麦は、エッジがきりりと立って細く綺麗に切り揃えられています。
歯応えが非常に良く、爽やかなすだちの風味と相まって喉越しは最高。
噛むと、蕎麦の風味がすだちの香りの奥から出てきます。
種を綺麗に除いたすだちも果肉が柔らかく、そのままかなりの量いただいてしまいました。（笑）
深めの器での提供だったので、蕎麦、汁共に予想よりたっぷりいただけました。
幹事様から聞くところによれば、ちょうど今週で終了する季節限定だったそう。
念願だったお蕎麦がいただけてとても幸運でした。
お通しとお蕎麦のみでしたが、丁寧な仕事ぶりが感じられるお料理をいただくことができました。
お通しからは秋、お蕎麦からは去り行く夏、季節感もたっぷり。
皆さんとの楽しい語らいを名残惜しみながら退席。
宴途中で退席させていただいたにも関わらず、奥様にはお店の外まで見送っていただきました。
急いで帰る道すがら、ひんやりとした夜風にすだちの風味の余韻が重なった至福なひととき。
忙しいからこそ味わえるゆるやかな時間。
辛かったからこそ感じられる幸せな瞬間。
お忙しいにもかかわらず日程を組んでくださった幹事様には、心からの感謝の言葉を贈らせていただきたいと思います。
午後からご一緒させていただいた皆様、ぎん精でお会いしたもののお話があまりできなかった皆様、とても楽しい時間をありがとうございました！