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スリランカプレート
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パパド
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レンズ豆のカレー
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ジャガイモのカレー
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玉ネギのスライス、トマト、キュウリ
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ほうれん草
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玉子焼き
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豆腐のカレー
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フィッシュカレー
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コットロティ
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コットロティ;アップ
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カトレット
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カトレット;断面
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外観
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外観;看板
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ランチメニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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laboの後にランチとして伺ったのが、茨城県古河市で知る人ぞ知るスリランカレストランのこちら。
一般家屋に‘SPICE GARDEN’と書かれたやや派手な看板があるのみなので、注意していないと行き過ぎてしまうかもしれません。
GW中12時半過ぎ伺うと、先客1名のみでお店は空いていました。
お店は横長で、厨房は入って右側奥、正面にカウンター席が並び、その前に通路を挟んで座敷席があります。
エスニック店っぽい内装と料理写真はありますが、派手派手しさはなくこざっぱりしています。
Lunch Setメニューは以下の通り。
A カレーセット(カレー1種、サラダ、ナン or ライス、セイロンティー ice or hot) 670円
B ペアカレーセット(ハーフカレー2種、サラダ、ナン or ライス、セイロンティー ice or hot) 840円
C ライスカレー(カレー2種、サンボル) 630円
*辛さchoice 辛くない、中辛、辛口、激辛
*ナンをチーズナンに変更 +108円
ナンおかわり +108円
ライス大盛 無料
ドリンクをミニラッシーに変更 +54円
こちらは何と言っても本格的なスリランカプレートをいただけるとあって、まずそちらを注文(メニューに載っていないので、裏メニューと言えるでしょう)。
他に気になるお料理も少し頼んでみることにしました。
15分程してスリランカプレートが到着。
スリランカプレート(1,000円): こんもりと盛られた長粒米のライスの上に各種カレーとおかずがのり、豆腐カレーとフィッシュカレー、パパドが別皿で付いてきてボリュームたっぷり。
彩りが綺麗な上に盛り沢山で、どれからいただこうか迷ってしまいます。
パリパリで香ばしく、スパイシーなパパドを適当に砕いて、好みで混ぜ合わせながらいただくことにしましょう。
豆腐カレー: ふわっとした木綿豆腐と野菜が入ったココナッツミルクベースの黄色いカレー。
ココナッツミルクのクリーミィーさと優しい甘さはあるのですが、後からスパイスの辛さがやってきます。
フィッシュカレー: 濃い茶色のとろりとしたルーはコクと苦味があり、ココナッツミルクの奥にえぐみのようなものまでも感じます。
かなりの辛さなのに、ごろんと大振りな魚の旨味は健在。
一口、二口と食べ進むうちに一気に汗が吹き出てきました(拭くほど汗をかくことはあまりないので、かなりの辛さだと思います)。
プレート上の左上から時計回りに:
レンズ豆のカレー: 豆の優しいざらざらした食感にクリーミィなココナッツミルクが合わさり、甘めなお味でホッとします。
ジャガイモのカレー: ゴロゴロとしたジャガイモにカレーリーフ?、コリアンダーシード等が入った香り良いカレー。
こちらにもココナッツミルクが使われ、中程度の辛さでした。
玉ネギのスライス、トマト、キュウリを酢で和えたものは優しいスパイス感で、サラダ感覚でいただけました(トルコのチョバン・サラタスにやや似たお味でした)。
ほうれん草と唐辛子、魚(鰹節か煮干のような?)を炒めたようなものは、魚のザクザク感があってかなり辛めなスパイスが効いていました。
唐辛子のピリピリとした辛さが舌を突きます。
玉子焼き: 表面をカリッと焼き上げてあり、ペッパーとスパイスが効いたエスニック感溢れる玉子焼き(スリランカ風になると玉子焼きもこうなるのね(笑))。
ライスはパラパラと解れる長粒米で、カレー、おかずともに相性抜群。
量もたっぷりありました。
厨房からジャッ、ジャッと炒める音が聞こえてきて運ばれて来たのがコットロティ。
コットロティ Mix(1,050円): ロティを刻んで炒めたものだそうで、全体的に濃い茶色で、玉ネギ、ネギ、ニンジン等の野菜が入っているのがわかります。
ちなみにチキンだと930円。
ロティがしっとりもっちりした食感で、甘味もありますがかなりビシバシなスパイス感。
オーダーするとき「辛いですがいいですか?」と訊かれただけのことはあります。(笑)
中から他に、エビ、チキン、イカ、玉子も入っていて、具沢山な上にこの大盛り加減が嬉しいです。
少し冷めてくると、ロティがよりシコシコになって、コシが増してきました。
カトレット(420円): 魚のコロッケが3つ、脇に添えられたレタスとニンジンの千切りには甘さのある胡麻ドレッシングがかかり、ケチャップが添えられていました。
ふわっと、ねっとりした鰯のすり身に各種スパイス、とりわけブラックペッパーが効いています。
衣はサクッと香ばしく、鰯の魚臭さをスパイスで相殺し旨味が引き立てられているように思いました。
お酒のつまみとして最適のお品ですね。
バニラアイスクリーム: 食後サービスですと言って持って来てくださいました。
サービスにしては量もたっぷり、辛い料理の後の甘いデザートは何より嬉しいです。
おそらく市販のものだとは思いますが、クリーミィで口解け感も良かったです。
チョコレートは実は苦手なのですが、チョコレートソースもそれほど量多くかかっていなかったのでOKでした。
本格的なスリランカ料理をいただいたのは実は初めてだったのですが、その香り良いスパイスと、身体がしゃきっとするような辛さに舌鼓を打ちました。
本場に行ったことがないので、どれくらい本格的かは比べようもないのですが、ココナッツミルクを多用しているのに1つとして味が被ることなく、素材本来の持ち味が活かされた味付けになっていたのは実に見事でした。
元から魚好きということもあり、以前から魚を使ったスリランカのカレーや料理をいただいてみたかったので、今回のスリランカプレートは正に私の好みに合わせて作っていただいたかのようで喜びもひとしお(事前にお願いしていたわけではないので、ただただ運が良かったのかも)。
マイルドなものからかなり辛いものまで辛さ度合いも食材の点でもバラエティー豊かでしたが、全体的に辛めな印象。
(辛い物苦手な方は事前にお願いしておくかしないといただけないものがあるかも。)
ご主人曰く、本場の料理はもっと辛いそうなので、その点もかなりびっくり。
「辛かったですか?」と訊くご主人に、「辛いけれどとても美味しかったです」と答えると、こぼれんばかりの笑顔が返ってきました。
ご夫婦でやっていらっしゃる家庭的な温かい雰囲気があり、それがお料理に感じられるのもこちらのお店の魅力。
私達が居る間の先客、後客いずれもスリランカ(もしくはインド系)の方ばかりだったのも、こちらのお味が故郷の味に近いからなのではないかと思います。
お味はもちろんのことですが、場所柄とはいえ、その太っ腹な大盤振る舞い加減も素晴らしく、コスパは非常に良いと言えるでしょう。
都内だったら間違いなくトップクラスのお店になるのではないかしら・・・と想像しつつ、他県だからこその高コスパやゆったり楽しめる雰囲気があるのだろうなぁ・・・と思いつつお店を後にしました。
近隣のエスニック好き、辛い物好きの方はもちろんのこと、スリランカ料理に興味がある方は是非とも一度足を運ばれることをお薦めいたします。