AI94さんが投稿したレストラン・サカキ(東京/宝町)の口コミ詳細

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レストラン・サカキ宝町、京橋、銀座一丁目/フレンチ、洋食、スイーツ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

念願のお店でいただく至福のカキフライ

かなり以前から伺いたいと思っていましたが、先日やっとその機会を得ました!

東京メトロ京橋駅4番出口を出て宝町駅方面へ歩き、一つ目の信号を左折し少し行くと右側にネイビーブルーの屋根のレストランが見えてきます。
というより、人気店なので行列/人だかりができているのですぐわかると思います。

伺ったのは平日12時15分少し前で私は4番目。
それほど並んでなくて良かった・・・と思ったら、お店の中にも人の列が。。。!
待たされること覚悟で早めに来て良かったです。

入口から縦長にテーブルが並び、厨房は右奥の方にある模様。
15分後やっと私の順番になり、突き当たりから左に広がるやや開けたスペースの窓際の席に通されました。

茶色い木のテーブルにゆったりめの席、壁には絵が掛かっていて、少し背筋が伸びるような佇まいも。
でも決して緊張するほどではなく、気軽に立ち寄れる温かみも持ち合わせています。
年月は経っていると思わせる店内ですが、きちんと清掃が行き届いていて気持ちの良い空間です。

メニューは以下の通り。

もち豚バラ肉のトマトと白インゲン豆の煮込み サラダ・ライス 1,100円
ハンバーグ デミグラスソース スープ・ライス 1,100円
 *目玉焼き付き +50円
メンチカツ スープ・ライス 1,130円
甲州高原産地鶏もも肉のコンフィ スープ・ライス 1,200円
和歌山産真鯛のポワレ カレー風味のポタージュソース サラダ・ライス 1,250円
千葉県産林SPF豚のポークカツ スープ・ライス 1,300円
もち豚ヒレカツとメンチカツ スープ・ライス 1,300円
エビフライ スープ・ライス 1,300円
千葉県産林SPF豚のポークジンジャー スープ・ライス 1,350円
黒毛和牛のビーフカレー サラダ・ライス 1,300円
千葉県産林SPF豚のカツカレー サラダ・ライス 1,350円
三陸広田湾産カキフライ スープ・ライス 1,350円
ミックスフライ(カキフライ、メンチカツ、かにクリームコロッケ、エビフライ) スープ・ライス 1,450円
*ライスなし -100円

■デザート
ココナッツのブランマンジェ 350円
クレームブリュレ 400円

ホットコーヒー、エスプレッソ、紅茶 各300円
アイスコーヒー、アイスティー 各350円
生ビール(グラス) 540円
ビール 中瓶(プレミアムモルツ) 760円
グラスワイン 白・赤(100cc) 600円


店頭にあったメニューでは千葉県産林SPF豚のポークジンジャー、席に座ったときに渡されたメニューではメンチカツが既に消し込みされていました。
もし冬に訪れる機会があったら是非これを・・・と決めていた三陸広田湾産カキフライを注文することに。
でもやっぱり個数が気になって伺うと、5個とのこと。

少ししてスープが運ばれて来ました。

スープ: 具沢山のコンソメスープ。

サラリとしたスープからは野菜とベーコンから出た甘味と旨味がじっくり感じられます。
ニンジン、玉ネギ、キャベツ、セロリ、トマト、ベーコン、それにゴボウまで入っていました!
ニンジンとセロリの甘味が際立ち、トマトの酸味がアクセントになっていて美味でした。

カップでの提供ですが、深さまもあるので見かけよりいただきがいがありました。

さらに10分弱でカキフライ到着。

三陸広田湾産カキフライ: たっぷりと敷きつめられたタルタルソースの上にカキフライが5個整然と並んでいます。
その奥には細く綺麗な千キャベツがこんもり盛られ、上にニンジン、レッドオニオン、スプラウトがトッピング。
手前にポテトサラダと櫛型切りのトマトが添えられています。
そのあまりに美しいビジュアルにしばし見とれ、写真に収めます。

添えられているレモンをぎゅーっと絞り、カキフライをさっと持ち上げて(なぜなら実はタルタルソース苦手)パクリ。
衣がサクサクで、中から海のジュースが溢れてきます(と言うより、カキの旨味に衣の油が合わさりじゅわっと)。
カキは小ぶりながら噛み応えがあり、ジューシーで味が濃いです。
揚げ上がりが軽く、しつこさは感じられません。

少しついていたタルタルソースは、粘度があるけれどとろとろ感もあって玉子の味がしっかり。
玉ネギの食感が心地良く、酸味強めなので予想以上にさっぱりしています。
(うーん、予想外の展開!)
カキフライはカキ自体の塩気に下味がつけられているのでレモンだけでも十分美味しいですが、タルタルソースをつけることでコクが加わり、後味がすっきりしています。

最後の方、ウスターソースを少しつけていただいてみましたが、これも又美味しいですね~!

千キャベツはしっかり水切りされていて、オニオンベースのドレッシングをかけていただくと、キャベツ本来の甘味がより引き立つように感じられました。
野菜好きなので、もっと欲しかったかも。(笑)

ポテトサラダはポテトにマヨネーズがねっとりと絡み合った大人味。
(タルタルソースだけでなく、マヨネーズが美味しいからこその味わいなのではないかと思います。)
トマトも程好く甘く、ジューシーでした。

ライス: 綺麗に盛られ、ぱらりと硬めな炊き加減。
良く噛むと甘味がじんわり感じられます。
メインを美味しくいただくには、美味しいライスあってこそですね。


伺いたいと思って早や数年・・・念願のお店でいただいたカキフライは至福の美味しさでした!
揚げ上がりが軽くて香ばしく、旨味たっぷりなカキフライに付け合せの千キャベツ、ポテトサラダ、スープ・・・いずれをとっても手間をかけて丁寧に作られていることがわかるものでした。

カキフライは好きだけれど量たくさん要らないものの1つなのですが、しつこさは無く、当日はカキフライ腹だったこともあって(笑)難なく完食できました。
苦手なタルタルソースもさっぱりとした味わいだったので美味しくいただくことができました(とはいえ、かなりたっぷりあったので残してしまいましたが)。
揚げ物にしても、タルタルソースにしても、やはり美味しいと評判のお店のものは一味も二味も違うのだなぁと実感。

大食漢でなければ満腹感が得られる程良い量だと思います。
盛り付けの美しさ、揺ぎ無いレベルの高さと美味しさを考えると非常にコスパが高いお料理です。

近隣のサラリーマンの他に食事を楽しみに来たと思われるご年配、常連さんと思われる方もかなり見受けられました。

隣席の会社の同僚同士と見受けられる女性は、常連さんなのか、スープには全く手をつけずそのまま残していました。
スープ好きとしては何とも信じられないような光景・・・少しでも良いから口を付けてあげようよ・・・そんな風に思いました。

接客はテキパキ迅速にというよりややゆったりめなので、さくっと食事して出てくるという感じではありません。
これだけきちんと作られたお料理を一瞬のうちにいただいてしまってはあまりにもったいないですけれどね。

お店を出るときもまだ店内に行列が出来ていました。
入店時よりは少ない感じだったので、支払い時に「遅めの時間に来たら多少空いているんでしょうか?」とお伺いすると、「でも、料理が無くなってしまいますので。。。」との返答。
やはり目当てのお料理がある場合は混雑覚悟で早めの時間帯に並んだ方が良いようですね。(笑)

いつか又、何とか機会を狙って伺いたいものです。
魚料理も気になるけど、開店と同時にすぐなくなってしまうというポークジンジャーはいつかいただいてみたいかも(私にはちょっと無謀かしら?)♪

  • 三陸広田湾産カキフライ

  • 三陸広田湾産カキフライ;こんもりうず高く

  • 三陸広田湾産カキフライ;カキフライアップ

  • 三陸広田湾産カキフライ;中はこんな感じ

  • 三陸広田湾産カキフライ;サラダアップ

  • スープ

  • ライス

  • 外観

  • メニュー

  • テーブルセッティング

2016/12/08 更新

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