ミニトマトさんが投稿した黒豚料理 寿庵 荒田本店(鹿児島/荒田八幡)の口コミ詳細

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黒豚料理 寿庵 荒田本店荒田八幡、騎射場、二中通/豚料理、しゃぶしゃぶ、とんかつ

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2010/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

鹿児島と言えば黒豚ですよね

九州旅行の最後の夜。

城山観光ホテルにチェックインしてからホテルのシャトルバスに乗っけてもらって鹿児島の街を散策。

西郷さんの銅像にもお目にかかれて大満足。

タクシーを利用してこちらのお店へ。途中、運転手さんが「豪華客船ASUKAⅡ」が入ってきてお客さんが増えたそうでうれしそうでした。

初日に長崎グラバー園から見えたこの客船が鹿児島に寄港したのだと理解しました。

さて、黒豚のお店ですが、当日予約だったのですが受けていただき案内もスムーズに。

店内は、ファミレスっぽい感じはするものの、味が一番大事です。

手作りの季節豆腐は、ピーナツ豆腐でした。濃厚で美味しかった。お造りは目の前が海ですから美味しいに決まってます。

メインのしゃぶしゃぶは、特製ハーブ塩6種(カレー・とうがらし・ローズマリー・バジル・桜島小みかん・ガーリック)と

出汁を鍋から一すくい入れて、豚肉をしゃぶしゃぶしてからこれにつけいただきます。

1回ごと取り皿のスープを飲み干す方が、味が混ざらなくて美味しいそうです。

しゃぶしゃぶを食べ終わるとしゃぶしゃぶで豚の出汁が残っている鍋にラーメンを入れていただきます。

豚肉出汁のラーメンと言ったところでしょうか。 次にじゃこ山椒ごはんです。じゃこは半生タイプ。

個人的には、よく乾燥したじゃこが好きですが・・・。あとはフルーツとあずきのスウィーツ。

かまどで炊いているのか、ごはんも美味かったです。

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚塩しゃぶしゃぶ3780円

  • 2010-12-03黒豚生ハム580円

  • 2010-12-03寿庵

  • 2010-12-03寿庵

  • 2010-12-03寿庵

2010/12/14 更新

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