『クロアチア日記⑨　中華料理？』行列のできるさんの日記

スプリトに来て、同行のマイレビュアーさんが体調を崩し食欲がありません。中華料理が食べたいと言うので恐らくは徒歩で行けるスプリトで唯一の中華料理店にやって来ました。

グーグルマップで店の場所に近づいても見当たらず。うろうろしてるとそのビルのバーから男性が出て来て、何を探しているか訊いてくれます。

『中華レストランのＸＸＸを探しているんですが店が見つからないんで。』

それなら５階だよ、とぶっきらぼうないい方ですが親切に。

５階。このフロアではここだけレストラン。格式高いような記述を見て、二人ともビーサンではなくちゃんと靴を履いてきましたが、いつも通りでいい店です。

＊雲呑スープ　まずくはないのですが、皮がチョー硬くて厚い。中国に居る時でも各所で食べましたが、こんな雲呑は初めて。

＊小籠包　皮はあまり薄くなく、具には初めて経験するような強めの味付けをしてます。

＊ポーク焼売　この焼売の餡もかなり強めの味付けですね。ドイツ、アメリカ、イギリス、オーストラリア、イタリアと中華料理はどの国の店に飛び込んで食べても大満足なおいしさだったんですが、そのジンクスが崩れました。

＊野菜炒め　味が濃い。

＊チャーハン　これがまあまあと言わざるを得ない状況でした（泣）。

残念。中国のどの地方の味付けなんですかねえ。