さくら餅さんが投稿したカーヴ・エスコフィエ（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店カーヴ・エスコフィエ銀座、東銀座、有楽町/フレンチ

1回

昼の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

お百姓元詰めワインがぴったり

ランチで訪れましたが、お百姓元詰めのワインがとても美味しく２人でハーフを２本も飲んでしまいました。ランチは３９９０円のコースをいただきました。
今回ワインを飲めない大人２人との家族、計４名で食事に行きました。
前菜はいくつかある中から選べるようになっていて、父と弟はエスカルゴ、私は帆立と鮪のタルタル山葵ソース、母は海鮮と桃と白ワインのジュレ。土曜の昼に伺ったので、人も少なかったこともあり少しずつシェアをさせてもらいましたが桃と白ワインのジュレはフルーティでシャブリによく合いました。エスカルゴも古典的ですが美味しかったです。

魚料理は鱸のソテー、緑のソースが香りよく、肉料理はほろほろ鳥にオレンジソースとサツマイモがとてもマッチしていて美味しかったです。あまりの美味しさに魚料理でシャブリを飲み干してしまい、ほろほろ鳥とともに赤ワインも頂いてしまいました。

ランチにはデザートとカフェもついおり、質・量ともにＣＰがとても良いです。
デザートは青りんごのシャーベット、バナナのタルトがつき本当に大満足の一日でした。

ワインはお百姓元詰めで有名なシュバリエさんのワインでここのは以前から知っていて安心していただけるワインなので、ついついいい気になって飲んでしまいました。
シャブリはフルーティで上品な香り。赤ワインは名前を忘れてしまいましたが、渋すぎず口に長く含んでもピリピリしない、品がよくてしっかり味わえる味わい深い赤でした。

たまたま、シュバリエさんを知っていた縁で、オーナーやサービスをしてくれたソムリエさんが
シュバリエさんのお話など色々とお話をしてくれるので、話も盛り上がり、楽しい食事となりました。

このほかに２６２５円のコースもありますが、これは魚か肉のどちらか１皿になります。
皿数の違いだけですが、両方楽しめる３９９０円はお得感がありました。

今度はディナーにお邪魔してみたいです。

(2008/08/23　訪問)

2008/08/28 更新

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