へーむ♪♪さんが投稿した斎藤もちや（秋田/秋田）の口コミ詳細

2015/08/22　再訪　写真を八枚追加。思い入れも含めて点数を情報修正。以下、へむのやより（一部修正）
　秋田は、だいぶ寒くなりやした。冬に向かっている実感がありやし。

　さて、夏のおもひでといへば、今年で斉藤がかき氷をやめてしまふという悲しいおしらへが一番大きかったでし。

　かき氷としては、最後の斉藤のエントリでし。

　フレッシュいちごミルク氷（白玉追加）＜写真参照＞

　垂直降下推進工法♪＜写真参照＞

　白玉♪＜写真参照＞

　前回、フレッシュいちご氷をいただきやした。これに練乳が入っているのでしが…　かき氷＝甘味とすれば、こちらのほうがよりそれらしいでし。練乳に負けない濃度のフレッシュいちごが秀逸でし。加えてのどの渇きを潤すためのかき氷と合わさったときのさっぱり感は、何とも言へやせんでした。白玉も悪くないでし。これがもう、いただけないとはまことにざんねんでし。

　最後の逸品。

　宇治金時（白玉追加）＜写真参照＞

　下部のアップ♪＜写真参照＞

　垂直降下推進工法♪＜写真参照＞

　白玉のアップ♪＜写真参照＞

　あえて練乳は入れやせんでした。ひき茶のかほりを楽しむには、練乳が無いほうが良いと思ひやした。
　
　これはもう、さんざん書きやしたが、もういちど。濃いめの引き茶と、斉藤のあずきと、斉藤の氷が醸し出すハーモニーは、斉藤でなければ感じられないバランスでし。最初は氷が多めのためさっぱり、徐々に引き茶を強く感じ、最後はあずきの甘さとコクが楽しめやし。そして白玉。あずぎのつぶつぶ感をまとって尚旨しでし。

　来年の夏の楽しみが減ってしまひやした。が、記憶には永遠に残るでせう。

　この日はあっしの心模様のやうな、しとしとと降る雨でした。＜写真参照＞
　
　おばちゃんに聞いたところ「のんびりしたい」とのことでした。とはいへ、大福や赤飯（たぶん受注生産）は、おそらく続けられると思ひやし。

　また、通りがかりにのぞかせていただきやし。

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2015/07/30　再訪　写真を二枚追加。以下、へむのやより（一部修正）
ことしも斉藤に行ってまいりやした。通りがかりにのどが渇いていたので、寄れるかなー？　と、駐車場を覗いたら空いてやした♪

　ことしはこれ。

　フレッシュいちご氷＜写真参照＞

　いちご系は、広栄堂のものでちとがっかりしたことから、避けておりやした。斉藤のはどうでせうか？

　食べてみやした。

　うーむ、けっこう甘いでし。甘みに関しては、斉藤＞広栄堂でまちがいないと思ひやし。が、いちごは柑橘系よりも酸味が薄いので、甘みを抑えると広栄堂のやうにどろくささが前に出てしまふのだなーと思ひやした。斉藤のいちごはけっこう甘く、これがどろくささを抑えておりやし。

　今年も垂直推進工法で♪＜写真参照＞

　なんと、今年はぼそっとひとかけら落としてしまひやしたー♪　まぁ、こんなこともあるでせう。

　斉藤のフレッシュいちごはワインで言ふところのフルボディのやうな印象でした。練乳入りもありやしが、ヨーグルト入りといふものがありやした。次回はこれをイッてみたいでし♪

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2014/08/31　再訪　写真を六枚追加。以下、へむのやより（一部修正）

　さて、前回もったいつけた、斉藤もちやさんの宇治金時を、もっともんまくいただくための作戦を披露しませう。

　今回はへむスペシャルでしよ。

　これ

　白玉あずき（氷抜き）と引き茶氷＜写真参照＞

　白玉あずきのアップ＜写真参照＞
　
　引き茶氷＜写真参照＞

　引き茶のアップ＜写真参照＞

　このやうに、白玉あずきと引き茶氷を分けていただきやし。メリットは…

　斉藤のふわふわ氷・引き茶は共にデリケートな味わいでし。ここにあずきが入ると、すげく甘くなってしまふといふのが、あっしの意見でし。もちろん斉藤のあずきは絶品のんまさでしが、かき氷の味が決まってしまふ難点がありやし。加えて、ふわふわ氷は、すぐに消えてしまひ、溶けた氷では引き茶と合わさったあずきに負けてしまひやし。

　よーするに、冷麺の別辛のやうなことがしたいのでしよ♪

　さて、食べてみやした。

　今回も垂直推進工法で＜写真参照＞

　引き茶は、あずきが無い分、当然のやうに宇治金時とくらべてだいぶ甘み抑え目でし。濃度は十分にあり、かほりもなかなかよいでし。

　で、白玉あずきは単体でいただきやし＜写真参照＞

　斉藤のあずきは、しっかり甘いでし。あずきのつぶつぶを奥歯でしっかり噛みしめて味わう、正統派のあずきでし。これに白玉。これまたお家芸のおもちでしから、とーぜんんまいでし。やわらかくてつるんとしておりやし。こうしていただくと、ややあったかいのでしが、甘さも加わり、氷が欲しくなりやし。そこに引き茶氷をいただくと、「ほぉ～っ」となるのでし。

　このいただきかたは、それぞれの個性を別個に味わうことができやし。ぜんぶ混ざったものが宇治金時の醍醐味だ、といふ方もいると思ひやしが、このやうな楽しみ方も一興かと。

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2014/08/26　再訪　写真を三枚追加。点数を修正。以下、へむのやより（一部修正）

今年も斉藤もちやさんにお参りでし。今回はこれ。

　宇治金時＜写真参照＞

　あいかわらずのふわふわ氷でございやし♪
　
　宇治金時といっても、斉藤のふわふわ氷の持ち味を活かしたレイアウトでし。下に引き茶とあずきが入っておりやし。
　＜写真参照＞

　今回も垂直推進工法＜写真参照＞

　斉藤の氷だと、あっといふ間に穴が開きやし。あとは下から引き茶とあずきをすくいだし、ふわふわ氷とからめていただきやし。ほかのものと比べると、液体が多いためか、すぐにふわふわ氷はなくなってしまひやし。儚いでしね。

　引き茶は、やや甘味のある味がついておりやし。お茶のかほりは、まずまず感じられ、かき氷をいただくための濃さは十分にありやし。あずきは、斉藤のお家芸でしから、とーぜんんまいでし。奥歯で噛みしめて、しっかりと味わいたいでしね。

　おそらく３分くらいで、ほとんど食べ終わりやし。あとは頭がキーンとなって一休みするくらいでせうか。

　宇治金時には、白玉が合うので、できれば追加しませう。

　といいたいところでしが、あっしは、斉藤の引き茶・あずき・白玉とふわふわ氷を味わうために、ひみつの作戦がありやし。これは次回のおたのしみに～♪

　尚、今年はお彼岸くらいまでかき氷を出すさうでしよ。

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2013/05/09　再訪　写真を二枚追加しやした。

念願の、斉藤の和菓子をGETしやしたー♪

本日発見したのは、大福（￥１１０税込）のみ。

食べてみやした。

白いほうは、おもちがやわらかくてきめ細かいでし（むにゅっとした口当たり）。赤い方は、若干固いでし（むしゃっとした歯ごたえ）。
買ったが午後だったので、固くなっちゃったのかもしれやせん。それとも、意図的に食感を変えているのでせうか？
あんこはこしあんで、塩がうまく効かせてあり、甘味も重さも抑えておりやし。
おもちの量がぎりぎり少な目で、悪く言へば物足りない、良く言へば軽快な食べごたえでした。

ことしのかき氷も待ち遠しいでしねー♪

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2012/09/03　再訪　写真を二枚追加しやした。

盛で麻婆定食をいただいた後、涼を求めて♪

中華の後と、すんげーノドが渇いていたのでカルピス系を。斉藤は、ノーマル・オレンジ・グレープと
三種類のカルピスが頂けやし。

が、斉藤の氷には、カルピスは強すぎやし。カルピスをいただくなら広栄堂の圧縮氷の方がんまいと思ひやし。

ちなみに垂直降下推進候工法は、地盤の緩いところ（斉藤）だと、ちとがまんが必要でし。
氷全体が動きやし。しかし、動じずに、ひたすら掘削することに集中しませう。

いやー、ほんとーにたべものってむずかしーでしねー♪

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2012/7/10　再訪　写真を七枚追加しやした（ぼけててもしわけなしでし）。

事前に激辛らーめんを食べて、どーしよーもないくらいヒーヒーな状態でいただきやした。

今回は、フレッシュレモン氷と白玉あずき氷をいただきやした。氷の盛りは、かなり多くなってやしね。
スプーンにも氷が♪

フレッシュレモン氷は、ちと甘いでしがレモンの皮がちらっと入っていて、このかほりがすんばらしいでし♪

あずきはあんこの状態の部分も含まれており、完全なつぶつぶあずきだけではないでし。
しかし、つぶつぶの部分はしっかり形を残しつつやわらかい、上級なあずきでした。この辺は本業の技でせうか。

白玉もやわらかく、つるっとしててんまいでし♪

ここに来るときはイコール仕事が休みの日なのでしが、休日だなぁーっと感じる、なんとものんびりした雰囲気がありやし。
このお店の価値は、味だけではないと思ひやし。

次回は宇治金時とフレッシュいちご氷かなー。

＜ついしん＞
盛りが良くなっていたので、少しでしが上方修正いたしやした。

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　今週もかき氷を食べに行きやした。

　前回のエントリーの『広栄堂』のななめ向かいでし。ここも本来は、おもちや赤飯や大福等を作っているお店で、夏だけかき氷をやっているとのことでし。

　１８時を少し回ったころ、一応『広栄堂』にも行ったのでしが、入り口に営業終了のふだが掛かっておりやした。１分後くらいには、道路を渡って斎藤もちやに入っておりやした。

　メニュー＜写真参照＞

　うーむ、安いでし。

　あっしはお目当てがあったので迷わず決まりやした。

　うめ酒氷（¥３００税込）＜写真参照＞

　よめはこれ

　メロンミルク氷（¥２７０税込）＜写真参照＞

　写真が良くないでし。夕方といふこともあり、オートフォーカスがなかなか決まらず、まごまごしているうちに、氷の美しい状態が終わってしまいやした。出てきた時には美しい白色の氷がふわっとしていたのでしが。

　食べてみやした。

　先ず氷でしが、『広栄堂』の氷と比較して、キメの細かさは殆ど同じでした。が、少し尖っているといふか、細長い印象でし。巧く表現できやせんが、むしろこちらのほうがかき氷っぽい氷と言えるのかもしれないでし。量は『広栄堂』の氷と比較して少なめでし。安いので対費は同じくらいかと思いやし。

　注目のうめ酒氷でしが、けっこう煮詰まったうめ酒といふか、香りよりも甘みが強いでし。只のうめ酒ではなく、かき氷用に作ったシロップといふ感じでし。アルコールも幾らか入っておりやし。車でお越しの際には食べないやうにしてくらさい。

　感想としては、あっしには甘かったでし。『広栄堂』の生フルーツシリーズを食べてしまうと、大抵のかき氷が甘く感じるのかもしれやせんが、もう少し甘くないとすげく良かったと思いやし。

　よめが食べたメロンミルク、これも同様に甘く感じやした。生フルーツではないので、いわゆるシロップでし。こちらの方が、練乳のおかげで若干甘みがマイルドに感じやした。

　あっしは、相変わらず横から食べていきやした。＜写真参照＞

　よめは、前回の『広栄堂』で開発した垂直推進工法で食べておりやした。＜写真参照＞

　このお店は、行列が出来る程の人気はありやせんが、よめ曰く、そのむかーし、ご近所のごひいきにはかき氷をおかもちに入れて出前までしてくれたらしいでし。市内に住む若い方々からも、実家が何十年といふ付き合いをしているといった話を良く伺いやし。

　大福が売っていれば買いたかったのでしが、何もありやせんでした。家族に聞いたら朝作った分しか売ってないので、遅い時間には無いらしいでし。

　と、思ったら食べログに先に情報を入れられた方が、『和菓子（大福）は防腐剤をいれていないので、夏は7/9～8月末までお休みするとの事です。』といふ情報を記載されておられやした。
　
　『広栄堂』の生フルーツシリーズが酸っぱいとか、甘みが足りないといふ方にはオススメできやし。その他ヨーグルト氷やカルピス氷（むかしからあるさうでし）など、食べてみたいと思わせる感じのものもたくさんあり、おもしろさうでし♪