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2016/03/02 連れの婚約祝にプチサプライズをお願いしました。本当にありがとうございました。
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2016/3/2 お肉ランチ￥１５００（税別）メインのポークカツレツマデラソース。
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2016/3/2 お魚ランチ￥１５００（税別）メインのさわらのロースト ブールブランソース
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2016/3/2 ミネストローネ
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京都丹後鉄道 甲山駅から国道１７８号線を北方向に進むと、左方向に入る細い道があります。
そこにはホテル「 HOTEL HOLIDAY HOME」の看板がありますので、そこを左折。
「←かぶと山公園」の看板もありますので、それも目印にするとわかりやすいと思います。
しかし、入るとすぐ墓地があって、思った以上に道が細いので不安になります。
細い道をしばらく進むと、 HOTEL HOLIDAY HOME（コテージ風なのでホテルとわかりにくいですが）内にお店はあります。
それらしき建物が見えてくると、レストランは５０mさきと書いた看板があります。
５０ｍさき左手に駐車場があります。場内は一方通行です。
お邪魔する朝、予約の電話を入れると、ホテルの名前を告げられました。
ここに乗っている電話は直通ではないようです。
しかし、レストランの要件はこちらでも受け付けます、とのことで、希望時間１２：３０を告げると、快く受け付けてくださいました。
ちょっとしたお祝いもかねていましたので、その旨も告げました。
ホテル、レストランを正面に見て左手に入口はあります。少しわかりにくいです。
広々として明るい店内。ほぼ全面ガラス張りになって、ホテルのお庭が一望でき、素敵な空間です。
私はお肉ランチを、同行者はお魚ランチを注文。それぞれ￥１５００（税別）です。
雰囲気のいい店内で、談笑しながらお料理を待ちましたので、どれくらいのお時間でお料理が出てきたか不明。（笑）
まずはミネストローネとパンが出てきました。
お野菜たっぷりで優しいお味。「もう一杯ほしいよね～！」と、同行者。
胃にしみわたるスープです。
パンはもっちりふんわり。こちらもスープとともにぺろりと一個なくなってしまいました。
次にメインのポークカツレツ マデラソース。
あげ焼きでしょうか？油にドボンとつけて揚げたわけではないようです。
ナイフを入れると、むにゅーっとポテトのピュレが出てきました。
薄い肉でサンドされていたようです。
ちょっと意表を突かれましたが、丁寧に裏ごしされたピュレのバター風味のとろり感と、マデラソースとの相性も良く、美味しい一品。
付け合わせのお野菜にはすでにドレッシングもかけられていて、とても美味しい。
春キャベツかな？茹でられていて、こちらもGood！
このワンプレートでパンを２個いただきました。
お魚のランチはこの日はさわらのロースト ブールブランソース。
同行者も「焼き方が絶妙！ソースのバターの風味とよく合う！」と絶賛。
食後のドリンクはコーヒーを。
サプライズでケーキ￥５００（税別）をいただきました。（写真はことが公になってから後日）
コーヒーをいただきながらゆっくり時間を過ごし、お店を出たのは２時間後。
お店の方の気配り、目配りもよく、気持ちよく過ごさせていただきました。
素敵な空間です。またお邪魔します。ごちそうさまでした。