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1回
夜の点数：4.1
2015/01 訪問
夜の点数：4.1
美味しいジンギスカン。
生ラム成吉思汗
2015/01/07 更新
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札幌から、吹雪の影響でやっとの事で21時半過ぎに旭川に到着。
疲れた時には、肉という事でこちら旭川で行きつけの「大黒屋」さんにやって来ました。
今年は羊年だからという訳ではないのですが、今年始まって1週間しか経たない間に2回目のジンギスカンです。
旭川では大人気店という事で、いつもは外まで列が出来ている事が多いのですが、さすがに22時近くという事もあり待たずにすぐにカウンターに座ることが出来ました。
出張用の大きなボストンを持っていたら、すぐに店員さんが預かってくれました。
こういったさりげない心遣いが嬉しいですね。
こちらも、生野菜はサービスの為、頼んだには生ラム成吉思汗2人前とスープが付いたライスセット、それからビールを注文。
肉は最初、店員さんが焼き方を教えてくれながら焼いてくれます。
カメラを構えていたところ、「今がシャッターチャンスですよ。」と教えてくれました。
ちょうど程よく焼けてきたところで、「どうぞ。」と勧められます。
肉は厚めに切られており、新鮮さからかとにかく柔らかい。
なぜこちらのラム肉はこんなに柔らかいのかと思う程、他のお店と比べても明らかに違います。
自分の知る中では、間違いなくナンバー1のお店です。