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鉄板屋 欣新福島、中之島、福島（阪神）/鉄板焼き、お好み焼き、居酒屋
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
なにわの鉄板焼きを味わう♪
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大根と水菜のシャキシャキサラダ。
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アスパラvv瑞々しくて歯ごたえも抜群!!
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まるちょうタレ焼き。
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豚とろとんぺい焼き。
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日本酒辛口!!(名前失念)
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お好み焼きスペシャル☆
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ギネス。
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焼きそば。
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店長の梅田さん♪(ご本人へ掲載許可済み)
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ハラミ焼き。
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2014/04/18 更新
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旦那が「そうだ、京都に行こう!!」とどこぞのCMみたいな台詞を吐いた３月頭。京都泊は決してCPが良いとは思えずツアーで大阪に泊まることにした。旅行に行ったら旨いものが食べられると信じて疑わない旦那のために旅行中の食事をセッティングするのはいつもあたしの役目。何が食べたい？と聞くと「お好み焼き!!」と目を輝かせておっしゃる。ってな訳で色々調べて鉄板焼きに行くと云うチョイスに落ち着いた。
泊まる先が中之島だったんで近場で探していたらホテルから歩いて行けるこちらがHITし早速予約を入れて伺ってみた。ホテルはリーガロイヤル。スマホのGPSを頼りに方向音痴な夫婦があちこち迷いながらようやくたどり着いた。何だか路地の雰囲気がイイ料理屋さんが何軒か集まるエリア。ドアを開けて…ドアが重いっ。まだ開店前か？と思ってドアのガラスから中を覗き見ていると、中からお若い店員さんがドアを開けて下さった。予約の旨伝えると鉄板の目の前のカウンター席へ案内された。わおー、特等席vv。やはり鉄板焼は臨場感が大事よね。
まだお客さんが数名しか居ないように見えたが店舗は１階のカウンター席と２階の座敷があるようだ。鉄板の奥に店長さんらしきなかなかのイケメンが料理の準備をしている。ひとまず生ビールを注文しメニューに目を通す。鉄板焼きからアラカルトまで豊富だ。迷っていると店員さんが更にオススメメニューを見せてくれた。ここからは注文した料理と感想を。
【大根と水菜のシャキシャキサラダ】
関西は水菜を使ったサラダが多いね。ドレッシングはポン酢の味でトッピングされている昆布がイイ味出してる。関東では昆布をサラダに乗せるってことは先ずしないのでこの旨味はマネしたい。大根も水菜もシャキシャキで旨ーい。
【まるちょうタレ焼き】
内臓系大好きなあたしたち。鉄板にまるちょうをギュウギュウと押し付けながら焼く。程よく脂が絞り出されたまるちょうは外がカリカリ、中ジューシーvv一緒に焼かれた玉ねぎがこれまた甘～～いvv脂の旨みを吸ってる♪
【豚とろとんぺい焼き】
豚トロって薄切りしか観たこと無かったけど結構ボリュームのある厚さで先ずは焼き、鉄板の上で小さく切り分け卵でフワっと巻いてタレとマヨとケチャがかけられ出される。これは好きな味だわ。あっというまに完食♪
【アスパラ焼き】
立派なアスパラを程よく食感を残しながらシンプルに焼いて食べるってのはホントに美味しい食べ方よねvv
【お好み焼きスペシャル】
しっかり粉もんの味!!変にフワフワしてなくて食べごたえあり!!
昔ながらのお好み焼きに子供の頃を懐かしんだvv
【焼きそば】
ウスターソースの風味かな？ちょっとスパイシーなソースで味付けされていて文句ない!!
【ハラミ焼き】
これまた文句ない旨さvv焼き加減も最高vv
お肉の下に敷かれた食パンをお肉を食べた後に鉄板でカリカリに焼いてくれるんだがそれがまたサックサクで美味♪
カウンター席だったからかお隣にいらした地元のご夫婦と仲良しに。奥さまがあたしと同じ九州の方だったから話が盛り上がった。ウチは旦那も四国出身で西日本の人間なのでこのお店の味付けが相当ツボにハマった事を伝えるとお隣のご夫婦が「西日本へ帰っておいで～。大阪も住むにはええとこやでvv」と移住まで勧めてくれた(笑)。こう云うコミュニケーションも西日本ならではな感じがしてとても楽しい食事ができた。
もちろんお店の雰囲気も手伝ったのだろう。気さくな感じに話してくれる店長さんは鉄板に向かうと当然だが素晴らしい手さばきを魅せる。しかし店内に常に気を配り若いスタッフへ的確にしかしお客に聞こえない程度にさりげなく指示を出して行く。さながら"優秀な司令塔"だ。そして予約電話も対応する。凄い。そんな店長さんに感心している間に店内はかなり賑やかに。お腹も満たされたのでそろそろ御暇しようと会計をして店外へ。すると店長さんがお見送りに出て来て下さった。丁寧に名刺を頂き、恐縮です。
なかなか頻繁には伺えないけれどまた関西旅行に来たら行きたいお店が増えたのは嬉しい事だ♪