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鉄板ダイニング 法貴三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/鉄板焼き、ステーキ、シーフード
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.3
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.3 ］
CP抜群な神戸牛ランチ♪
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前菜・神戸トマト。
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えんどう豆のソースをかけた茶碗蒸し。
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メインのお肉とご飯。
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神戸牛80g♪
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バルサミコのシャーベットvv
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2014/04/20 更新
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「そうだ、京都行こう!!」と旦那が言い出し、急遽関西へ。大阪泊で大阪グルメを、京都観光で京都グルメを堪能した夫は「神戸行って神戸牛も食べたい!!」と言い出した。はいはい、了解。と外食コーディネーターの妻としては「高い旨いは当たり前」な店では無く「CPのイイ店」を探すのに躍起になった結果こちらのお店をチョイスし事前予約。
当日、方向音痴夫婦は案の定三ノ宮の駅周辺をGPSに翻弄されながら迷い迷って漸くお店へたどり着いた。飲食店がひしめくビルの地下にこちらはある。ビルの入口に蠅がブンブン飛んでる…一抹の不安を抱きながらランチ開始と同時に入店。
ご夫婦で経営してらっしゃるのかな？ドアを開けると奥様が出迎えて下さった。予約の旨伝えると鉄板が見えるカウンター席へ。席はカウンターのみで９席。流石にランチ開始直後なのであたしらしか居なかった。店内は黒と白をベースにしたモダンな感じ。ご主人は寡黙にカウンターの中で野菜の仕込みをしている。おおっ、ちょっと緊張するぜー(笑)。ひとまずランチコースの神戸牛80gを注文。夫はお水だったけどあたしは一口ビールを追加で注文したvv。
【付出し・神戸トマト】
先ずは前菜。クリアなお皿の上に真っ赤なトマトとグリーンのソースが美しい。トマトがとにかく甘くて幸せvv
【スープ】
茶碗蒸しにえんどう豆のソースを添えたもの。お豆の甘さがほっとする～。茶碗蒸しはなめらかで柔らか。
【神戸牛ステーキ・焼き野菜添え】
いよいよメイン。焼き方を聞かれたのでミディアムレアにして貰った。鉄板の上で食材を操る店主の手さばきはもはや職人技。見惚れちゃうねvv。焼き野菜とフレッシュなオニオンスライスが添えられて一口サイズに切られ盛りつけられた神戸牛が配された。お肉は文句ない旨さ!!脂が上品でお米との相性も抜群vv野菜も甘味が強く、特にオニオンスライスがさっぱりしているのに甘くて驚いた。赤だしも上品♪これで￥3600とは…破格だわ。
【デザート】
バルサミコのシャーベット。これ好きーーvvさっぱりした酸味と甘味が口の中をリセットしてくれる。完璧だわvv。
デザートを頂いている最中、予約なしのお客さんがやってきて男性ばかり７名入りたいと言っている。その時点で食事を終えようとしてるあたしたちと食事を始めたばかりのお客さんが１組。７名一気に入店は無理な状況だったが「バラバラでもイイです。待ってます」とお客さん。このお店の人気ぶりが伺えるエピソードだった。
お会計を済ませ「ごちそうさまでした。とても美味しかったです」とご主人に伝えると寡黙だったご主人が「またおいで下さい」とにこりと微笑まれた。嗚呼、まさに職人さん!!。素敵ですvv。このお店をチョイスして良かった。大満足ですvv