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ガーリックトースト♪
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色んな野菜が入ったサラダ♪
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青森ホワイト六片丸揚げ♪
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秋刀魚とフレッシュディルのサルディニャ風
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ハラミステーキ♪
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豚♪
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生牡蠣と春菊のグラタン♪
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ニンニクアイス♪
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ガトーショコラ♪
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10月某日の夜のニュースで人気店の特集が組まれていた。旦那と観ていて"特選 牛ハラミのガーリックステーキ"が画面に映し出された瞬間「この店行こう!!!」と二人意見が合致。早速予約し訪問した。
日曜日の夜だったが神楽坂は人手が多く混雑している。地下鉄の飯田橋駅を出て坂をぐんぐん登り中華まんの老舗の角を右に曲がって数分歩くとお店到着。入ろうとすると予約していないカップルのお客さんが数組「席が空きましたらご連絡しましょうか」とお店の方に案内を受けている。開店時間で既に予約で一杯かぁ…TV放映直後だし、人気店は予約必須ですな。
予約の名前を伝えるとキッチンに近いカウンター席に通された。正直店内はかなり狭い。でも空間を上手く仕切っていて窮屈な感じは受けない。不思議な空間。カウンター席もお隣と気になるほど接近していないので快適。荷物は足元の籠の中へ。カウンターテーブルの上にはテーブルクロスの代わりに定番のメニュー表が可愛いニンニクのイラスト入りで置いてある。当日のメニューは黒板に。席の前には予約者の名前が入ったショップカード。んー…名前間違えてる(笑)でも元々ウチのは聞き取りづらい苗字なのでそこはまぁ許しましょ(^^)。
で、注文した品は以下の通り。
【ガーリックトースト(お通し)】
兎に角ガーリックの風味が濃い!!!バターの風味も良くてバケットの厚さも抜群!!!これはこの後の料理に期待が高まる!!
【青森県天間林産 にんにくの丸揚げ】
揚げたてアツアツの青森ホワイト六片。味噌ベースのソースを筆頭に4種のソースで。定番の表現だがひとつひとつのニンニクの粒が大きくてホックホクvvやっぱニンニクは旨いな~。
【秋刀魚とフレッシュディルのサルディニャ風】
黒板メニューから。鮮魚も扱うなんて素敵♪秋刀魚も十分な食べごたえで美味。この辺りから禁酒中の旦那が「ワイン飲んでイイ?1杯だけ」と赤ワインを頼んだ。あたしは妊婦なのでひたすら我慢…ガス入りのミネラルウォーターでお酒っぽいシュワシュワ感だけ味わった(笑)。
【新鮮12種野菜サラダ 特製IPPOドレッシング】
12種以上入ってるんじゃない??っと思うほど緑色とりどりなサラダ。ドレッシングがそこまでニンニクを感じないのだが酸味も程よく美味しい。旦那が「このドレッシング旨いな~売って無いかな~」と言ってた(笑)。
【特選 牛ハラミのガーリックステーキ(160g)~シャリアピンソース~】
本日のメインが登場。熱々の鉄板の上でジュウジュウ言ってるお肉を見るとテンション上がる!!決して今どきの柔らかく脂の多い肉では無い。むしろ噛みごたえ食べごたえがある肉。しかし噛みしめるほどに旨味が増しあっというまに胃袋へ。ここに来て良かった~幸せ~~と思える瞬間。
【豚とにんにくの串焼き(2本)】
そろそろお腹が一杯になってくる頃だがまだまだイケそうなので行きます(笑)。豚の種類は失念してしまったがこちらもしっかり食べごたえのある肉だった。豚も牛も食べられるなんて幸せ~~(n‘∀‘)η
【広島産生牡蠣と春菊のガーリッククリームグラタン】
かなりお腹が一杯になって来たが「グラタンだったら大丈夫じゃね?」と旦那と話して入店時より気になっていたこちらを最後にチョイス。牡蠣と春菊なんて鍋みたいだねと話しながら口に運ぶと「鍋なんて言ってごめんなさい」と正直に謝りたくなるほどのクォリティーが口一杯に広がった。牡蠣のクリーミーさとグラタンのクリーミーさが相まって最高~~vv正直、洋食じゃ春菊は素材として牡蠣の旨みを邪魔しちゃうんじゃない?といらぬ心配をしたが春菊は控えめで居てでも裏方としてイイ仕事してる。あ~、頼んで良かった~。
【自家製にんにくアイスクリーム】
実はもっと料理を食べたかったんだが食べて腹が辛くなるのは折角の美味しい料理の魅力を自ら削いでしまいかねないと思い「他の食べたかった料理はまた次回」と別腹を注文してみた。先ずは旦那のデザート。
お店の方から「ニンニクのアイスはちょっと驚く味でオススメですよ(^^)」と言われたのでちょっと冒険的な感じで頼んでみたが、これが何と衝撃の旨さ!!初体験だわこの味は。ニンニクがちゃんと主張してるけど決して嫌味な感じでは無くアイスの甘味と丁度いいハーモニー。ハーゲン●ッツから発売しないかなーこの味(できないと思われる)。
【温かいガトーショコラ ジェラート添え】
次いであたしのデザート。濃厚なショコラが絶品~~vv添えられたジェラートも上品で別腹最高~~vv他のデザートも頼んでみたかったけど流石に旦那に止められた(笑)。
お腹一杯で大満足vv。お店の方はキッチンに男性のシェフがお1人、ホールに女性がお2人(お1人は店長さんかな?)の計3名。その3名の絶妙なコンビネーションで20席を接客しているのはスゴイ。しかも料理を提供しつつ料理の細かな説明やちょっとした助言をしてくれるのはホントにありがたい。ホスピタリティーに溢れたお店は居心地がイイな~vv。
次回はもう少し人数を募って今回食べられなかった料理を注文しよう♪また絶対来ま~す(o・・o)/~
ニンニク好きなら絶対オススメの店です♪