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今月17回目の結婚記念日を迎えた我ら夫婦。なにか美味しいモノをゆっくり食べに行きたいと思いGoogleせんせーで検索。リーズナブルでちょっと特別感のある下町天婦羅。こちらのお店にビビっとくるものがあり完全予約制という事で土曜日のラスト2席を無事ゲットして行って来ました。
予約時間の12時ちょっと過ぎにお店のドアを開けると既に先客が２組。小奇麗な格好のお若いカップルさんたちでした。すいません、我らジーパンにふざけたダボTで。そんな恰好なのにも関わらず海老の仕込みをしていた店主がキッチンから「いらっしゃいませ」と笑顔で迎えてくれました。
カウンター6席、店の奥にテーブル席２つのこじんまりした綺麗な店内。ライブキッチンなのでおらワクワクすっぞ。エビスの中瓶を夫とシェアしながらいつも子供たちを連れてガチャガチャせわしない外食をしているんだよなぁと日常に思いを馳せつつ大人だけでゆったり食事する時間を堪能します。
●先ずは前菜。蛸の煮たやつと南瓜・枝豆豆腐・はまぐりの煮たやつ。先付ってやつですね。もうここで夫はこのお店の虜になってました。一口運ぶごとに「うまっ」って鳴いてました。特に蛸は歯が必要ないくらいのやわらかさ。はまぐりも上品なお味。枝豆豆腐はおろしたてのわさびが乗っていてピリリと食欲を刺激してくれました。
●次はお造り。今日はひらめでした。白醤油で頂きます。身がぷりっとして美味しい。ちょこんと乗せられたエンガワも美味です。
●いよいよ天婦羅のお出まし。
【車海老】先ずは海老の頭を２つ(天婦羅の最後にももう一度海老が来ます)。九鬼太白純胡麻油と金星印 純正胡麻油の二種で素揚げしたモノが配されます。どちらもカラリと揚がってサックサク。白純はさっぱり、純正は胡麻油らしい香ばしさが目立ってこんなに違うものなのかと感心しきり。次に海老の身。沖縄の優しいお塩で頂くと海老の甘味が一層引き立ちます。もちろん天つゆ(一緒に大根おろしもたっぷり配されます)もお出汁の味がしっかりして素材の味を際立たせる美味しさでまさに”口福”！
【野菜各種】
海老味噌を巻いた青じそ(味噌濃い!!)・アスパラ(太くてジューシー)・いんげん(やわらか)・茄子(絶妙な火入れでトロサク)・あと名前を失念したものも美味しかったです!
【魚】
キス(ふっくらサクサク)烏賊(隠し包丁のおかげかやーらかいので歯要らず)
そして穴子。生きてるやつを目の前で捌いてます。捌きたてです。平野レ●風に言うと「死にたて」です。臨場感半端ない。我々は色んな生き物の命を頂いて生きているのです。先ずは骨せんべえから。あー、これ袋に詰めて売って欲しい。カルシウムとらなきゃなんないアラフィフには必要なモノ。カリッカリで純正の方で揚げてるからなのか味が濃い！。そして身。フッカフカ。お布団。これお布団だわ。夫は相変わらず語彙力を失っているのか「うまっ」としか鳴かず。
【お食事】
天丼か天バラ(天丼用のかき揚げをバラバラにしてご飯と混ぜ塩で味付けしワサビを乗せた丼)かかき揚げとご飯を別々にしたモノのいずれかを選択する。我々はそれぞれ天丼と天バラを頼みシェアする事に。量はお茶碗一杯分。天丼は言わずもがなサックサクのかき揚げに濃いめのタレ。天バラはいい塩梅の味付けにワサビがアクセントになって美味しい!!あっというまに完食。
【デザート】
黒ゴマアイス塩小豆餡と芋天を添えて。小ぶりなデザートでしたが味の印象が凄い。完全ノックアウトでマットに沈んだよ俺は。黒ゴマの風味豊かなアイスに塩小豆の塩味がマッチしてこれだけ食べに来たいくらい！これで甘味屋出して貰えませんか店主よ！で、添えられた小さなコロンとした芋天が抜群に甘くて旨い!!!!子供の頃から芋天には慣れ親しんできた四国出身の夫と九州出身の私が唸る美味しさ。コースの野菜の中に是非芋天も加えて頂きたいです!!
【お酒】
今回はエビス中瓶・日本酒(長野のみやさか(日本酒らしい味)/福島の千駒(すっきりして口当たりの良い味))・梅酒ソーダ割などなど頂きました。
【接客】
ご主人は物静かなしかし親しみのある方でした。ホールの女性も笑顔でスマートな対応でした。全体的に場慣れしていない庶民の我々でもとても居心地の良い空間作りに努めてらっしゃるなぁという印象が強かったです(あ、でもトイレの鍵はちょっとわかり辛かったです…あと手洗いのお水もどうやって出すの？？とちょっと謎解きみたいでしたｗ)。
デザート食べ終えた夫が「二時間前に戻りたい…もう一度初めから食べたい」と名残惜しそうにお腹をさすっておりました。またきっと来るぞ！と心に誓って私もお腹をさするのでした。