ななっぺさんが投稿した練馬 鳥長 新潟(新潟/新潟)の口コミ詳細

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練馬 鳥長 新潟新潟/焼き鳥、鳥料理、居酒屋

5

  • 夜の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
5回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

新潟一、二を争う店と言いたい

週末に訪問
毎回予約必須なので
通い始めた時から比べると
かなりの人気店になってしまった
店長含めて人柄も良くてみんな愛想も
良くて雰囲気も申し分ない
今回は鍋のコースにしてみた
半分くらいは鶏のコースと同じような
メニュー
鍋は鶏白湯をちゃんととってて
臭みもえぐみも全くない
下手なラーメン屋より遥かに上のレベル
飲み干せる出汁だが、キノコとネギとぶつ切りの鶏が最初にサーブ
その後にクレソンとレタスが運ばれて来て
最後に雑炊かラーメンの選択肢がある
裏技として、食べれるなら両方頼む事も可能
鶏脂がスッキリしてて美味さを押上げてくれる
最初にサーブされるお漬物の盛り合わせも
箸休めとして最高に美味い
鶏串はどれも言うまでも無い
皮はパリッとしてて
身はブリンという弾力
塩、タレどれも美味かった
揚げ物のチキン南蛮も自家製タルタルからして美味い
普通のハイボールもあるが、イチローズモルト選択
樽香がテンション上げてくれる⤴︎⤴︎
一言でうまい
アランにタリスカ、山崎や白州もあり
元イタリアンシェフの店長は、食もワインも精通
品揃えも厳選されてて、奈良の樽日本酒もあり
楽しめるメニューでもある
ラストのデザートは越後姫
だが、プラスで特製プリンに出来る
カラメルが超可愛い超苦味があり
子供ダメ‍♂️
俗に言う大人のプリン
デザートまで満喫出来るのは新潟では
ここだけというくらい美味かったの一言

評価ポイント
4.0以上 是非とも再来店したいくらい
に美味しくて、絶対周りに薦め
たくなるお店。気持ちとして食
べて欲しいが、混んで欲しくな
いお店。
3.5以上 周りに薦めたくなるお店
いいよと言ってしまうお店
ほぼ合格点、あと少しこうって
とこもあるとこあり
3.0以上 美味しいが、次はタイミングが
合えば来るお店
2.9以下 次は来ないかも?
可もなく不可もなく
悪くは無いがそこそこ
普段使いにはいいかも?
2.5以下 嫌な思いをしたかな?
様々なタイプがあるが
頑張ってくださいと言いたい

2025/03/17 更新

4回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.6
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

コスパも味も雰囲気も文句なし

基本的には予約しなきゃ厳しい
メニューはコース料理のみ
年明け予約したので、サクサクっと入れた
カウンター七席とテーブル席が四つ
広いとは言えない店内だが、目が行き届く範囲なんでしょうね
席に着くとドリンクいかがされますか
以前は無かったのだが飲み放題というコスパ最強メニュー
通常で3300円、プラス1000円でイチローズモルトやアランやタリスカハイボールに純米大吟醸など、ワインボトルも豊富にあり充実してる
飲み放題にしたので価格はプラスです

毎回感動するレアで柔らかくてジューシーな鶏三昧メニュー
お酒に合うものばかり
個々のお客さんに合わせて料理がサーブされる
のでアツアツの出来たてを毎回食べれる
ここまでのサービスする店はそんなに多くない
つくねなどの先付け、モモ串は皮がパリッとしてて中の身はとてもジューシー
つくね蓮根のはさみ焼き、椎茸串、どれもジューシーで素材を活かしてる
半ナマの地鶏胸肉の炭火焼きはジューシーで肉汁が甘うま
〆の鶏白湯ラーメンも美味すぎる
デザートに越後姫
次回は売り切れてしまったプリンにしよ
毎回美味くて感動ありがとうございます
いい記念日になりました✨


評価ポイント
4.0以上 是非とも再来店したいくらい
に美味しくて、絶対周りに薦め
たくなるお店。気持ちとして食
べて欲しいが、混んで欲しくな
く本当は教えたくないお店。
3.5以上 周りに薦めたくなるお店
いいよと言ってしまうお店
ほぼ合格点、あと少しこうって
とこもあるとこあり
3.0以上 美味しいが、次はタイミングが
合えば来るお店
2.9以下 次は来ないかも?
可もなく不可もなく
悪くは無いがそこそこ
普段使いにはいいかも?
2.5以下 嫌な思いをしたかな?
様々なタイプがあるが
頑張ってくださいと言いたい

2025/02/23 更新

3回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6

美味い肴に美味い酒 新潟で焼鳥と言えばココしかない。

週末に予約してたので訪問。
次の予約をして帰るくらいに
ハマった名店。
最初に来た時よりも予約取りずらくなったので、帰るとにに取っちゃう荒業。

店長さんの愛想と腕と会話力も良くて
すごくお客さんをチェックと記録しており
固定客着くのがわかるお店
美味すぎて、また、近いうちに来ますね\(^o^)/


評価ポイント
4.0以上 是非とも再来店したいくらい
に美味しくて、絶対周りに薦め
たくなるお店。気持ちとして食
べて欲しいが、混んで欲しくな
いお店。
3.5以上 周りに薦めたくなるお店
いいよと言ってしまうお店
ほぼ合格点、あと少しこうって
とこもあるとこあり
3.0以上 美味しいが、次はタイミングが
合えば来るお店
2.9以下 次は来ないかも?
可もなく不可もなく
悪くは無いがそこそこ
普段使いにはいいかも?
2.5以下 嫌な思いをしたかな?
様々なタイプがあるが
頑張ってくださいと言いたい

2024/09/30 更新

2回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

やはりどれも美味しい

2度目の来訪。
教えたくないお店のひとつ
完全予約制の為に
前回来店時に予約した。
あまりの美味しさに感動。
17時と19時の二交代制らしく
17時で予約し体調万全で来訪。
15分前から入れるらしく一番乗り。
今回は白湯鍋のコース。
基本的にコース料理のみ。
店員さんの愛想もめちゃくちゃ良くて
すごく話しやすく、関わらないでという人以外には
めちゃ雰囲気の良いお店だと思います。
フルコースなので、ひとつずつは少しずつでも品目が多いのでかなり満足するラインナップ。
つき出しのつみれの蒸し物と胸肉のタタキ山芋和え、
モモの焼鳥も皮がパリパリで身はジューシー、
炭の香りがまとわれておりめちゃ美味。
お酒のダメな人も感動の一品。
揚げ物はチキン南蛮でタルタルも感動の美味さ。
鶏タタキもほぼ生。
タレも合わせていい塩梅。
メインの鶏白湯鍋も、鶏とつみれと舞茸。
肉の後はレタスとクレソンもササッとしゃぶしゃぶ
して旨味がまとわりついて美味しい。
〆は中華麺と雑炊。
最後まで出汁を食べ尽くす感じで白湯が食欲そそり
大満足。
最後には、大振りな越後姫
どれも美味し過ぎて大満足。
次はフォアグラコースを頼みたい。
一日一組だけの4名以上の予約限定。
どのメニューにせよ、また来たくなる美味さ。
また来ますね
ご馳走様でした〜〜

  • カンパーイ

  • 香の物のお口直し

  • つき出しの三品

  • 鶏胸焼鳥

  • 鶏タタキ

  • モモの焼鳥串

  • ぷりぷりで皮がパリパリで絶品

  • チキン南蛮

  • 鶏白湯鍋

  • 野菜のしゃぶしゃぶ

  • 〆のラーメン

  • 〆の鶏雑炊

  • 越後姫

2023/03/12 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

美味すぎて感動

美味さ爆発
初体験
前回訪問時に予約制なので
ダメなんですと断られて調べ予約。
クチコミも良くて期待しまくり来訪。
焼鳥コース。ひとり5000円ほど
めちゃくちゃコスパいい。
御品書き通りにひとつずつにしっかり時間をかけて
仕込まれている感あり
とても綺麗な仕事されてる。
一品ずつの料理もいい塩梅の絶妙なバランスの塩加減
ディルなどもあり炭火焼きの香ばしさも味のひとつ。
アイテム数も多いので意外とお腹いっぱい。
美味し過ぎて次の訪問もその場で予約してしまいました。

  • 越後姫美味っ

  • 〆の鶏そぼろ丼

  • 〆のラーメン

  • 手羽焼鳥

  • 大根の煮物お口直し

  • 銀杏の炭火焼き

  • レバーとハツ串焼き

  • れんこんの焼串

  • 鶏カツ揚げわさび添え

  • モモ串焼き

  • 鶏タタキ

  • モモ串焼き

  • 写真いいんだよ。

  • つき出し三品と香の物

  • 御品書き

2023/03/12 更新

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