「ラーメン」で検索しました。
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元々は定食屋だったのだが、あまりにも豚汁ばかり出たので豚汁専門店。 となった。今となれば、群馬のもつ煮屋と同じ感じです。 平日、月曜日の昼頃に仕事一段落したので来店。 七組位が待っていたが、10分とかからないくらいに呼ばれた。 入口の所に人数と名前を書くシステム。 中は8テーブル位とカウンターが7席程。 回転も早くて出てくるのも早い☝️2分ほどで着丼。 メニューは、ご飯の定食かつけ麺かラーメンのどれか？ 単品もあるが、ほとんどの人は豚汁〇〇といった注文。 たまに、単品におにぎり単品というバターンもある。 定食を頼み、とろとろ玉ねぎに少し厚めの豚バラ 見た目以上にポタージュスープみたいなトロトロ豚汁。 ずっと温めているせいか、めちゃくちゃ熱い 猫舌にはキツイかも❓ けれど出汁も感じてとても美味しかったです。 また来ますね
2022/06訪問
1回
ミシュランガイドに選ばれるだけある。
2021/11訪問
1回
色んな種類があるので迷ってしまう美味さ
2024/03訪問
1回
五大ラーメンに飽きたら、でも背脂や坦々麺などメニュー豊富
2024/07訪問
1回
どれを頼んでもハズレ無し
2024/05訪問
2回
味噌、塩、醤油と品揃え豊富
2024/07訪問
1回
雑誌で取り上げられた。
2023/02訪問
4回
評価順
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平日の昼下がり 仕事がこちらのあたりだったので、 久しぶりの来店。 スープも麺もチャーシューもどれも 味が好みで、新潟らしくない味。 塩味が濃くなくて、すごくスープも飲み干しやすい味。 時間を少しずらしたので、待もないが満席。 人気はかなりあるのですね。 食券を買って、席で待つタイブのシステム。 ニンニク入りますが入れますか？ 即答ではい。 麺硬めにて10分ほどで着丼。 クリーミィでスープは美味。 チンゲン菜とニンニクチップとチャーシューにメンマ。 麺は中細小麦麺で歯触りも最高。 全部美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 また、来ますね。