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外観
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メニュー
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塩タン１０００円
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ハラミ１０００円
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とろとろユッケ
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ホルモンいろいろ作ってくれました
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調理中
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調理中
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塩タンと梅ソース
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龍の卵
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キュウリのキムチ
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前からずっと気になってました。
津久野のイトーヨーカドーに行く前にある小さなお店。ちらっと見ても夜はいつも満席なんです。
ある平日にいけるチャンスがあり、当日予約すると快くOKしてもらえました。
店内はカウンターのみ、がんばって８名ほど。ガスコンロは4つのみ。大変狭いです。
マスターのおさむちゃんによると、これ以上増やすと目が届かないとのこと。
トイレは外の簡易トイレです。きれいでしたけど、やりにくいかな。
でも、そんなことはどうでもよくなるほどのうまさです。
ユッケ、塩タン1000円の方、ハラミ、ホルモンいろいろを食べました。
塩タンですが、1000円と1500円のがあって、1000円のほうにしたのですが、まず量が多い。10枚以上ありました。
そして、味は、生でもいけると言うので、生で頂きました。生のタンなんて初めてでしたが、とてもおいしかった。
もちろん焼いてもすごく美味しいです。いつもの塩タンってなんだろうというくらいの、柔らかさと旨みがあります。
ハラミも生でいけると言うので、1枚生でいきました。生ハラミってすごい響きですね。
すごくすごく旨かったです。個人的にはユッケよりも好きな味でした。ユッケの上品でない感じと言えばいいのでしょうか。
焼いたら、まためちゃくちゃうまかったです。
1皿1皿がけっこう多いので、ホルモンは盛り合わせでやってくれました。
食べたことのないところを出してくれて、なんだかわからなかったけど、どれも美味しかった。
マスターのおさむちゃんは、私に2時間ほどかけて、こちらの様子を見ながらお肉を提供してくれたり、おもしろい話をしてくれたりと、サービス満点でした。本当に素敵なお店だと思います。私がいたの間にもひっきりなしに電話があるのも当然だと思います。
焼き肉の旨さでは堺で一番だと思います。何度も行きたいお店です。