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閉店圓大阪上本町、谷町九丁目、四天王寺前夕陽ケ丘/お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
サブトン初体験。美味すぎ。
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外観
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店内
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豚ザブトン700円
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2015/08/22 更新
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上本町に行ってきました。
ハイハイタウンの得一でセンベロをした後、炭水化物でも食べようとこちらのお好み焼き屋さんにきました。
場所はハイハイタウンの2階。ちなみに得一は1階です。
駐車場はハイハイタウンのものを利用します。
店内はカウンターのみ。10席ほど。そのうち2席は鉄板が無いので使えませんで、実質8席ほど。
得一で飲んできたのでビールは無し。
豚ザブトン700円をオーダー。
ザブトンとはこちらのお店では、お好み焼きの上に焼きそばがのった物をいいます。
店主と思しきお二人は長年連れ添ったご夫婦かな。この歳でも仕事ができるというのは素晴らしいことです。
さて、10分ほどででてきた、豚ザブトンですが、これは700円の代物ではありません。大きくて1000円はする風貌。
そして、鉄板のまま、サーブされ、コテで切っていただきますが、、
うわっ、フワフワやん！！
山芋たっぷりなのかな？
とにかく軽い。柔らかい。
太麺焼きそばのパリパリとしたところと、フワフワが合わさって、最高に美味しい。
最初大きいな、食えるかなと思ってたしたが、どんどんたべれる。となりに偶然居た幼い子らも一人前を美味い美味いと、ペロリと平らげる。
すごく美味しいです。
大阪でもトップクラスかと思いますし、私の食べた中では現在トップ。
店主にお弟子さんや暖簾分けのお店無いの？と聞くと、一代限りとのこと。勿体無い。誰か継いでくれませんか？