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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
僕をフレンチの世界へ誘っていくました ＠レストラン オオタ
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2012/01/07 更新
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自分は無知である、そういう姿勢は僕にあらたな発見をくれる。
またまた、マルコのＫさんからの情報へこちらのお店を知りました
しかしまあ立地が緑地公園周りですから、普通に生きてたら分かんなかったです。
食べログでもほとんど口コミもなかったですから。
さて、雨が降り続く中ランチに伺いました。
平日の昼、12時ちょい前に伺うと僕がその日の初お客。
そのあと女性6人組と小さな子供2人を連れたマダム来店。
幼稚園が小学校低学年ぐらいに見えましたが、うらやましい限りですね〜
平日のみ、¥１，８００のコースがいただけます。
Ｋさんのオススメ店というのも伺った理由ではありますが、
フレンチのランチが¥２，０００以下で食べられるというのが大きな魅力でしたね☆
店内は余計な飾りはなく、シンプルな装い。肩肘張らない雰囲気は親しみやすいです＾＾
まずは、サーモンのリエットから。
最近、ワインバーにてリエットならものを初めて知りました。
そのときにリエットに惚れ込んでしまったわけですが
こちらのお店でも会うことが出来て嬉しいです♪
通常は、つなぎにジャガイモやマヨネーズ、バターを入れたりするみたいですが、
こちらはサーモンの身がほとんどで混ぜ物も極力取り除いた仕上がり。
なのでよりサーモンの味が口の中にガツンと広がります(b^-゜)
新たまねぎのスープ
こういうのを見ると、ああフレンチにきたな〜って気がします。
イタリアンは基本的に飾り気ないですからね 笑
玉ねぎのほんのりとした甘み・旨味のペッパーの辛味が少し感じられました。
能登産の豚みたい。
能登にはブランド豚みたいなのがいくつかあるみたいですが、これはどれだったんだろ？
最初、ヴィネガーの香りに圧倒されちゃいましたが、
付け合せの紫キャベツ？からのもので、ソースからではなく ホッ(´∀｀)
数年前までは、お肉のレアにあまり好きではなく、しっかりと焼いた感じが好みでしたが、
いろんなお店を食べ歩くようになって、その考えは１８０度変わりました！
やっぱりレアは、Rareというだけあって良いお肉だけに許された行為なんでしょうね〜(＾～＾)
青豆のブラマンジェ（だったかな？）
最初、その見た目にビツクリ。フレンチのデザート＝派手みたいに思ってたもので。。
けど本当の驚きは食べてから。
食感は、まるでおぼろ豆腐のようにギリギリ形を保っているという柔らかさ。
こってり、もっさりした感はなく、本当に体に沁み込んで行くようです。
そして、後味にほんの少し青豆の風味が感じられる。
そう、何事も見た目だけでは判断しちゃいけない！と説かれているような一品でありました☆
今度石川に帰省した時にはディナー行きたいと思います♪