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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
いざ石川フレンチの本丸へ
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帆立貝のムニエ
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人参のムース
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新たまねぎのスープ
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クイーンポーク レモンとアンチョビのソース
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2012/06/12 更新
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一週間前に予約。
日曜の１２時前に入店。まだ一階には誰もいなかった。
二階にも席があるようだが、みんな靴を脱いで上がっていった。
和洋折衷という雰囲気の店内。
カウンターもあります。
街中でありながら犀川沿いに立地しているので開放感がある。
ただ席についている状態では、犀川はちょっと見えないかと。
音に関しても、近くに川の段差があり、それが小さな滝のようになるために
「ゴーorザー」という音が聞こえ、川のせせらぎというのは望めなさそう。
一番お安い プティ・コース ￥２，８５０ をチョイス。
あと、メニューの前にドリンクオーダーがあったのだが、
やっぱりこういった店で「お水で」というのは失礼？と思ったのと
周りには参考にする先客もいなかったので、一杯頼むことに。
しかし一番安いもので７００円(・・；)
まあ仕方なくといった感じで７００円だったブラッドオレンジを注文ｗ
こういっちゃなんですが、量は少なめｗ
結局後になってやって来た４人グループはだれもドリンクを頼んではおらず
変な見栄を張らなきゃよかったと後悔したのでした。。
小さな前菜：人参のムース
トマトのソースがかかっていると思うのだが、
人参よりもそれらの方が主張が強かった。
帆立貝のポワレ 香草のソース？
外側がパリッ、中やわらかと絶妙のソテー具合。
貝に関しては、それなりの店でも違和感を感じることはあるが
今回は全く問題はなく、質の良さが見て取れた。
緑のソースはパセリのような味がしたな～
パンは温めなし。
というか、さすがと言えばいいのかバターの物がそこらとは違います。
新たまねぎのスープ
毎度のこと、たまねぎを同定することは難しいのだが、
香りと味わいに深さがある。
●クイーンポーク レモンとアンチョビのソース
脂身を美味しく食べさせてくれる肉料理っていいですね。
クイーンポークの特徴または部位も関係していると思うが
かなり肉質が詰まった印象で、やや固いと捉えても間違いではない。
スプーンにのっているパイナップルとアイスクリームのコンビは良かった。
カップのゼリーはフルーツは入っているが、洋酒のような雰囲気。
ゼリーのしたはムースだったかな。
締めのドリンクはコーヒーを選んだのだが、量はコーヒーとエスプレッソの間みたいなｗ
ワインを頼んだ場合、一杯でどれくらいに入れてくれるんでしょうね(笑)