『無題』金玉親爺さんの日記

醤油，味噌，塩バターの基本三種に，後はチャーシュー麺ともう一つ何か有った様な気がする。
通常，醤油と塩ラーメンは同価格でも，味噌となると50〜100円，塩バターも100円程度価格設定が高いのが一般的であるが，ここではどれも600円。店名に相応しい潔さである。（しかし，ラーメン一杯600円という設定自体は高めと感じる。）

そしてこの三種，スープの違いのみで中身は全く同じ。麺の上に大量のモヤシと蒲鉾だったか，後は箸で解れる柔らかなチャーシューが一枚。

醤油：古典的味わいの普通のラーメン，
味噌：札幌風と言うより東北の何処かの濃いめの味噌汁と言った味わい，
塩バター：これはこれで旨いのだがモヤシの泥臭さが目立ってしまう。

炒飯も大人しいがしっかりした味だ。


但し，サービスを1としたのには訳がある。決して店の態度が悪いだの不愉快な目に遭ったのではない。しかし，目の前に駐車した車の常連客にビールを出すのは犯罪行為である。