金玉親爺さんが投稿したうなぎのむらかみ(静岡/大場)の口コミ詳細

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下らないので今後一切こんなところに書かぬ事とした

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うなぎのむらかみ大場、伊豆仁田、三島二日町/うなぎ、天丼

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/09 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

堂々の松

三島市のむらかみ。食べログのうな重さんの情報で行ってみました。
ここは、大井川のブランドうなぎ、「共水うなぎ」を扱っている。ふつうの蒲焼が2000円なのに対し共水は2800円(1尾分)と少々お高いので、「共水」は断念し,迷わず「松」を注文する。

とここまでうな重さんのコメントで遊ばせて頂きました。(©抵触しないでしょうネ)

が,実は「共水うなぎ」を頼めぬ私にとって嬉しいのはこの「松」なのであります。
この店「共水うなぎ」だけではなく,同「共水シリーズ」とは別に,ちゃんと「一般」というか「standard」といったら良いのでしょうか,「普通」の鰻もあるのです。
この世知辛い世の中,葬儀屋だって「松」竹」「梅」とあれば=「上」「中」「下」(或いは,=「特上」「上」「並」)とだれしも思う所,この店ではその普及品の順位付けが価格に対して一般の評価とは逆であり,「松」が一番安い。尤も三島の鰻の常として,質の差ではなくて量の差だとは思うのだが,他店であれば「梅一つお願いします」と周囲を気にしつつ小声で注文するところ,ここではそれを堂々と「松!」と頼めるのである。小心者の庶民にはとても優しい配慮のある嬉しいお店である。

蒲焼きは,ぱりっとしてしっかりした皮なのだが噛みきるのに苦労する事は皆無,苦も無く箸で解す事が出来る。また身は確かに十分な蒸しなのだろう,柔らかく鰻を損なわぬ絶妙なバランス感覚のある脂の落ち具合に舌鼓を打つ。タレは中庸の甘辛,これも良い。
肝吸いは,確かに淡白なのだが,但し肝自体も淡泊過ぎてこれは好みによるところだろうが,些か物足りぬと私は感じた。

とは言っても,ブランド鰻を選択せずとも,市内多数の鰻屋にあって,十分大関格の店だ。
十年前迄は田圃の真ん中であった様なこんなところに何故あるんだと言うような店であり,構えも立派とは言い難いのだが,ここはお勧めだ。

日曜の伊豆観光の帰り道,136号線の渋滞を避ける裏道(これとてカーナビの普及で最早裏道とも言えぬ渋滞なのだが)から一本西に入った路地なのだから,逸れて見るのも一向。広小路駅などに向かうよりずっと賢明であること請け合い。
但し,道を失った土人である地元民の私ですら近隣の原住民に聞いても誰もこの店,この場所を知らなかったのであるから,GPSへの住所入力は必須である。

そうそう,小上がりの四人用座卓三つのみだから,正座and/or胡座が苦手の向きは少々苦労する事になる。
禁煙は徹底しており,各座卓の真ん中には大きめの禁煙マークが糊付けされている。

2010/09/11 更新

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