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閉店京都 五行烏丸、四条（京都市営）、京都河原町/居酒屋、ラーメン、もつ鍋
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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
気持ちもスープも冷め気味。
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香ばしいとんこつ。
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これまたプリプリ麺。
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激アツ！
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焦がし醤油をまとった麺。
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2016/02/13 更新
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2年ぶりに訪問して残念ながら下方修正です。
観光客に人気のようで
最近は日増しに行列が長くなっていく様子。
でも、たまに無性に食べたくなるので
何とか空いているときを狙っていった。
まず、ラーメンだけのつもりなのに「付き出し」が出てきて300円取られる。
これ、なかなか留飲を下げるのに大変でした。
ラーメンだけで付き出しと代金を取られるのか……。
そしてラーメンもいつもの焦がし醤油を注文しましたが
あのとんでもなく熱いはずのスープが熱くない。
しかもキャベツ、芯ばっかり（笑）
どこのテーブルのオーダーが出来上がったのか
作ってる人も運ぶ人も把握していないんで
ウロチョロウロチョロ。
そりゃ、スープも冷めます。
＊＊＊＊
未食でもあったので、醤油とんこつ（￥８8０）に挑戦。
でも焦がしてないんでしょ？一風堂のとんこつなわけでしょ？と
気乗りしない時間はほんの刹那。あっという間にひとくちで、目の前がバラ色に♪
結果的には、焦がし醤油よりも上じゃね！！ってくらい感動の域('-'*)
これは焦がしが入ってない。
でも炒めた玉ねぎ、さらにマー油のおかげで香ばしさグンと引き立つ。
焦がしを入れたのと同じくらいの風味なのです☆
麺の程よく固め茹で加減と、メンマ（が苦手な私でも）柔らかく食べやすい。
あ～あ、これでますますここの前を通り過ぎるのは、至難のわざとなってしまいました。
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＜２００９・１２月再訪＞
実は最初に訪れてから
結構焦がし醤油ラーメンの独特な風味が癖になり
結構リピ率高くなってます☆
夜にも訪れましたが
もはやラーメン屋とは言えないオシャレ飲み屋の雰囲気。
そして飲んだ後の一杯としてやはり
焦がしのラーメンを注文してしまうのでした。
アツアツの香ばしいスープはもはや病みつきに・・。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（中略）
焦がし醤油ラーメンをオーダーしました。
麺は細めのストレート。
麺にかなり力を入れていて
食べているうちに伸びないよう
堅く練り上げているとか芯を残すとか何とか店員さんが言っていたような・・。
確かにかなり堅めで好きな食感です。
とりあえず驚いたのは他のかたも書かれていたのですが
スープの熱さ！！！
つけ麺でのつけ汁がややぬるめに思ったせいもあって
完全になめてました(＾＾)ゞ
最初のひとくちで泣きそうになるほど熱かったので
（ちなみに猫舌ではありません）
次から恐る恐る口へ運ぶような状態。
ただ味は抜群！
チキンの醤油ステーキを作ろうと思って
焼いたチキンから出た脂で醤油ソースを作ろうとした感じ。（←分かりづらい？）
実際、こちらのお店ではラードに醤油を落としているそうですが
全然しつこくありません。
この脂で熱も風味もフタをした感じなので
最後まで熱々で香ばしくいただけました。
夜は飲み屋さんなのでしょうか・・
予約が入っていたりモツ鍋とか書かれていたり、
普通のラーメン屋さんとは少し違うようです。
（昼はコーヒーもデザートもあるし）
今のところ、つけ麺よりもラーメンのほうがやや上かな～。
とんこつは平打ち麺らしいのでこれも食べてみたいです！