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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
限定・イベリコ豚の和え麺はレモンが肝。
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和え後。
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イベリコ豚和え麺
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実はワシワシ麺♪
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ちょっとオシャレ風。
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限定10食。
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2015/06/02 更新
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またしてもらぁ祭で♪
今度は限定の「イベリコ豚の和え麺」を頂きました。
限定10食でしたが、お昼すぐに伺ったおかげで十分間に合いましたね。
今回はちょっとイタリアンなサラダ麺といったところ。
肉味噌、青菜、カイワレ、レッドオニオンのスライス、フライドオニオン、
レモン、イベリコ豚。
今回も本当はウィング麺が食べたかったんですがなかったorz
でもこちらの和え麺の麺も、悪くありません。
直方体チックのグニグニ中太麺でいいですね。
これ以上だとしつこくなりそうだし、これより細いと豚に負けてしまいそう。
バランスの取れた麺。
レモンは後から味変のために使ってくださいとのことで
一旦、よけておきます。
普通に食べても美味しいのですがレモンを加えたほうが断然好み。
一気に麺や豚、肉味噌がまとめられる感じで
サクサクといただけました。
麺もレモン味変後の方がしっかり味わえた気がします☆
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<2014・2月>
拳１０ラーメンさん初訪問。
で、つけ麺を頼もうと思ったら「豚ドロつけ麺」だったので
これは、拳とやっぱり同じかな、食べたことあるやつだよなー多分、と躊躇。
すると2月限定で「海老トンWING」なるもの発見！
なんかまったく味の想像つかないんだけどね。
「WINGってなんですか？」と聞くと「WING麺という麺なんです♪」だって☆
「太麺で、少しギザがついてるんです」との説明で
なんかわからないけど、テンションあがった↑↑
「え!?ドラゴン麺みたいなもんですか♪」とドラゴン麺好きな私は確認。
「そうですネーそんな感じですが、ちょっと違いますが＾＾；」とのことで即決。
そして出て来た海老トンWINGは
またもやラーメンと言うより創作系。
これは拳さん達の得意とするスタイルなので
凝っていてもそんなに気にならない。
即、麺を引っ張りだしてみたらWING！
幅広のビラビラ麺、しかも厚みもあって
ドラゴン麺並みの噛み応えだ♪
あの、ほら、テレビでよく見る空を飛ぶ謎の物体
「スカイフィッシュ」でしたか、UMAの。あれ、あの形状。
両サイドをヒラヒラさせて飛んでいく、まさにWINGの麺。
これはツボだわ、やばいわ（汗）（棣鄂麺だった）
スープは海老なかなか濃厚、だけど
豚の甘味でエグミを押さえ、バランスよし。
キャベツ、さくら貝割れ、赤玉ねぎ、トマト、炙りと普通のチャーシュー2種、メンマ。
これらのトッピングは、ちょい邪魔。
でも、麺とスープは麺の凸凹に、しっかりスープが納まり一体に。
限定ってコンスタントに食べられないからね、
そこで再訪しづらくなるんだよね。
WING麺、スカイフィッシュのように
幻とならないことを願います。