gropopさんが投稿した鮓 木村 建介(大阪/長堀橋)の口コミ詳細

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鮓 木村 建介長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

トロリと豪快、手乗せウニは必食!

こちらの常連さんに案内され、ミナミを巡るツアーの一軒目。
予約の都合で1時間しかいられない中、テキパキとした段取りで進めてくださり、
1時間でかなり堪能できました!ありがとうございます☆

久しぶりにお寿司屋さんでお寿司だけで通しましたが、軽い♪
シャリのホロリと崩れる握りのせいでしょうか、どんどんでも入りますね。
赤酢のシャリを使ってるところもツボ。好きなんですよ~嬉しい♪

そして超ド級のシイタケ握りの旨味。
分厚いシイタケをじっくり焼いてそれでシャリを巻く感じ?
なにこれというビジュアルと香ばしさはたまりません。
のど黒の炙りは、こちらが腰からトロけそうになります。
手の平に乗せるウニは、ほうばるように食べるこの豪快さでノックアウト☆

お店の大将の気取らない雰囲気もいいですし、しかもあんまりお高くないですよ、ここ。
リピ確実!

2016/12/08 更新

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