この口コミは、わんさくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
バランスが繊細でセンス良く美味しい
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2022/06/19 更新
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お天気良く湘南方面へ車でお出掛け
帰り道の夕方、以前から気になっていたこちらへ
18時頃でしたので売切れ覚悟で寄ってみることに…
何年か前に寄った時、この時間には売切れたのか閉店されていましたので！
お店の灯りはついて、セーフです。
入口からショーケースが見えるガラス張りですね！
ショーケースには、まだ１つづつ並んでます♪
見た感じからもサダハルアオキを彷彿とさせます。
店内に入って良く見るとケーキは６種類ありました
値段も500円〜600円前後と安いかも！
思わず…全部ください 大人買い？(^^)
焼き菓子も色々と揃ってますね！
どれも焼き色がしっかり美味しそうです。
フィナンシェ、フロランタン、ケークオショコラオランジュも購入
▪️焼菓子
帰り道は渋滞もあり小腹空いていたので
焼き菓子を食べてみると、これがとても美味しく
※写真は撮れずに食べてしまいましたが…
バターの焦がし具合や甘さのバランスも絶妙！
フロランタンはギリギリまでしっかり焼き上がり
キャラメルが凄く香ばしく美味しいです。
ショコラオランジュは、オレンジもチョコも濃厚でお互いに引き立て美味しいです。
焼菓子のレベルから生菓子も期待が膨らみます。
自宅に帰り、早々にティータイム
▪️タルトシトロンオランジュ（季節限定）
レモンクリームのしっかりとした酸味が夏を感じ
後からオレンジとクリームの味わいがあり絶妙
タルト生地もザクッと香ばしく美味しいです。
▪️タルトショコラ
高カカオのビターチョコレートが大人の味わい
甘さは強めですがカカオ好きにはたまらない一品で
上段の生クリームとタルト生地のザクッと感
チョコレートとの相性良く美味しいですね！
▪️丸型で上段に板チョコ 名前？ 新作？
ダークワーズ、チョコレート、中にラズベリー
甘さ控えめチョコレートクリームが滑らかに溶けて
ラズベリーのアクセントと甘さが後からしっかり
絶妙なアンサブルとコントラストが面白く美味しい！
▪️オペラ
チョコレートとムースとスポンジに苦味の強いコーヒーのコーティングがアクセントで美味しい
思っていたよりコーヒーが強くコーヒーオペラです。
コーヒー好きな方はお勧め！
▪️ショコラシトロン
ミルクチョコレート、レモンクリーム、ヘーゼルナッツ？な感じもあります。
各層が絶妙なバランスがあり美味しいですね！
オペラより優しい味わいで、お子様にもお勧めです。
▪️ガトーフロマージュ
柔らかいタイプのチーズケーキに見えますが
食べてみると、ふんわり柔らかいながらもチーズも濃厚に感じつつも、柑橘のアクセントでサッパリ感もあり絶妙な美味しさです。
どれも味のバランスが繊細で美味しい
特にチョコレートと柑橘系の組合せのセンスが良く
好きなタイプなので、お気に入りになりました。
総合3.72 もう少し評価は上がっても良い感じかと…
グルメ激戦エリアですので…評価が厳しいのか？
お気に入りになったので高得点としました。
もしケーキが売切れでも、焼菓子を買って帰る価値はあると思います。