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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2010/04 訪問
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
蓬莱軒が初めてなら本店がおススメ
2010/05/05 更新
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熱田神宮の近くにある、ひつまぶしの名店、蓬莱軒の本店です。
蓬莱軒は松坂屋にもありますが、本店の方が雰囲気もあっておススメです。
一軒家のお店なので入口廻りは料亭風の佇まいがあります。
有名店であり、本店は観光バスで団体客も利用するらしく混むので
私は時間をずらして利用しています。
夜は20時、お昼は14時ラストオーダーなので、これにあわせると
比較的すんなり入れるかもしれません。
おススメはもちろん、ひつまぶしですが、その他にもうなぎ料理があります。
肝焼き、うまき、うざく。どれも美味しいです。
ひつまぶしは、普通のうな重に比べ、うなぎがカリッと焼かれているため
うなぎが苦手でも、ひつまぶしは食べれるという人も多いみたいですね。
ひつまぶしの食べ方は席にも案内書きがあるので、初めてでも問題ありません。
おひつを十文字に切り込み入れて、お茶碗に4回盛ります。
1杯目はそのまま。
2杯目は薬味（ねぎ、刻みのり、わさび）を入れてさっぱりと。
3杯目はお出汁をかけて。
4杯目は好きな食べ方で。
人それぞれ、好きな食べ方は違いますが、私は薬味が大好き。
名古屋に来たなら、ぜひ訪れて、どの食べ方が好きか試すのも楽しいです。