「中華料理」で検索しました。
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汁無し担々麺
2026/01訪問
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ランチ利用。駅からは離れますが人気店でした。 平日の13時過ぎ、オフィスのランチタイムには少し遅めですが入店待ちが2組。店内は席数も多く食事を終えて出てくる人もいたのですぐに入れました。 普通に中華メニューも美味しそうでしたが、汁なし担々麺が目当てなので、汁なし担々刀削麺950円を注文。ランチのスープと餃子はセルフサービスです。スープは味噌汁でした。水餃子は1人3個までですが、セルフなのでズルする人も後を経たないのかもしれません。 料理がくるまで水餃子を食べます。テーブルの辣油と餃子のタレをかけますが、タレは多めにかけた方が美味しかったです。 刀削麺は他のお料理よりも少し提供に時間を要してるようでした。厨房で麺を削る姿も見えました。中辛を頼みましたが、食べ進めるとかなり辛さが効いてきます。初めは胡麻の濃厚な味で辛さは気になりませんでしたが、刀削麺に肉味噌がよく絡み食べるごとに辛さが蓄積されました。 挽肉とナッツと胡麻がたくさんの肉味噌で、辛いですが美味しいです。唐辛子が細かく入っているので、辛さ苦手な人にはおすすめしません。 たくさんお茶を飲んで辛さを和らげました。日本人だけでなく、中国のお客さんも多かったですが、それだけ本場に近い味付けなのかもしれません。美味しかったです。
2024/11訪問
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うめきたエリアでのランチ。会社の人と一緒だったのでフードコートにしました。こちらは現金利用できません。QRでスマホから注文してスマホで決済するスタイル。個別会計がでできず、同行者と別に精算しなくてはいけないのがちょっと不便でした。 うめきた限定の白い麻婆麺1,400円を注文しました。白いとはチーズのこと。チーズがたっぷりかかって麻婆麺の熱さでとろけるので絡めて食べます。チーズと絡めることで辛さが和らぎ味が濃厚になります。家でも麻婆にチーズ載せてみようと、新たな発見でした。
2024/10訪問
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大宮駅改札内あんかけチャーハン。新幹線乗車前、駅弁を買って乗り込むか迷いましたが気になる駅弁やお惣菜も見当たらず、時間もあるのでこちらに入店。注文してから厨房で作ってくれますので、パラパラチャーハンです。タイミングのさいか、厨房の調理はワンオペなので提供に少し時間がかかりました。 期待どおりカニの身が乗ったあんかけチャーハンですが、味はお上品目。もう少しパンチのある味を期待したんです。でもパラパラのチャーハンは美味しいです。
2025/01訪問
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汁なし担々麺
2025/07訪問
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独特な大陸味の餃子、日本餃子とは違うよ
2011/09訪問
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ツーリング中に見つけた担々麺のお店。担々麺とチャーハンのセットが一番人気なのでしょうか。カウンターに貼られた美味しい食べ方の案内もチャーハンが一番に書かれてました。 夜とはいえまだ暑いので汁なしを注文。注文して数分で提供されたので、ずいぶん早いなと思いましたが、麺が細麺なので提供時間が早いんでしょうね。きくらげととろろが特徴的です。 担々麺専門店にありがちな、辛さ痺れの選択はありませんでした。基本の味は辛くなく、カウンター上の辛いタレを追加して調整します。 麺は細麺で、太麺よりも細麺好きとしては嬉しいのですが、全体的にパンチが物足りず。汁ありとチャーハンセットを注文すればよかったかも。
2024/08訪問
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