4回
かつ丼と言ったら「あけぼの」!!
最近、交通会館地下一階のこのエリアは昼時になるとメディアに取り上げられた店の前は長蛇の列となっている。
昔では考えられなかったが、『ひょっとこ』さんと『あけぼの』さんに簡単に入れない。炒飯の名店にも
行列が・・・。なんなんでしょう。
【料理】
このお店はご兄弟をはじめとした方々で成り立っており、素晴らしい連携にて料理の提供も素早いしうまい。
ここの料理への取り組みについてはとやかく言えないというか、プロフェッショナルとでもいうべきか。
お米も水に浸して、水を切ってから炊いている。ふっくらとつやつやとしている。
とんかつに至ってはこの価格でこのレベルを出せるのだから言うことない。
【サービス】
居心地がいい。こんなお店が昔は商店街とかにあったな。
【店内】
あちらこちらくたびれているが、嫌な感じはしない。
待っているお客さんのオーダーも聞いて、席が空いたと同時計算してだしている。
素晴らしい。
【総評】
こういうお店はみんなで守らないと。
ただし、一見さんのために常連さんが徐々に離れて行っているのも事実であり、
このメディア社会では仕方ないだろう。
かつ丼980円
2019/01/13 更新
2013/11 訪問
昭和を彷彿とさせる懐かしいとんかつ屋
2015/6
久しぶりの訪問です。と言っても、前回一ヶ月前に来たかな?
今回はランチでとんかつ以外のものを食べてみたくなり、サービス定食をクリームコロッケチョイスでいただきました。
【料理】
お昼を過ぎた時間で先客がかなりいます。
周りがとんかつ定食やカツ丼を頼む中、サービス定食クリームコロッケで!とオーダーします。
ミニヒレカツ、海老、クリームコロッケの3品にキャベツ等が添えられて、漬物と味噌汁、そして大盛りのご飯が付きます。
これで千円は立地を考えると良いのでは?
海老については評価を下げますが、ヒレカツやクリームコロッケは定食屋さんレベルとしては良いと思います。キャベツを丸ごと使うのは良いのでが、やたらと芯の部分があったのはマイナスです。
【店内】
相変わらず、活気があって古さは感じますが綺麗です。
【サービス】
お店を出るとき、毎回『いってらっしゃい〜』と言われてるのに気がつきます。
いいですね〜。温かい接客!
【総評】
居心地が良く少し狭いお店です。
サービス定食については千円を切った価格で勝負していただきたいですね。
2013/11
昭和を感じさせるいい感じのカウンター席のみのとんかつ屋さんです。
この店の代表的メニューはかつ丼らしいです。上かつ丼もありましたが、価格の差がどれだけあるのかは次回探って見ます。
【料理】
お米に対するこだわりがありそうです。水にさらした後の米をザルにあげて、丁寧に水をきってます。
それと、自家製の漬物ですが絶妙な味でなかなかいけます。
味噌汁についても、この価格なら十分でしょう。
かつ丼ですが、懐かしいラードの味がします。昔、少年時代に外食で食べた懐かしい昭和の味です。肉については、この価格ですからあまり言えませんが、全体的に甘くも辛くもなくバランスのとれた味です!
【サービス】
接客に違和感もなく、居心地が良いです。
ついついビールの見ながら、カツをつまみにいきたいなと思いましたが、それこそ肥ってしまいます(笑)既に手遅れですが。
【店内】
小綺麗にされてます。
【総評】
安くもなく高くもないですが、たまに行くならこんな店と言ったところでしょうか。
次回はお好みにチャレンジです。
味噌汁付きかつ丼 950
上かつ丼1300
とんかつ定食 950
2015/06/24 更新
今回は久しぶりに定食系です。
昔はここまで並んでなかったので楽でしたが、今はピークタイムを外しても少し並びます。
並んでいる時に、カウンターの中からお姉さんがホワイトボードを使ってオーダーしてね!と目が訴えてます。
お好み3種の場合、4種の中からいらないものを伝えなくてはいけません。
メニューを番号で割り振ってしまえば、海外の方にも対応できるのになぁと感じました。
(案の定、海外の方が困ってましたね)
接客態度はめちゃくちゃ良いですね。気持ちよく食事をいただくことができます。
残念なのは定食の揚げ物は高温で一気に揚げている感じがして、全体的に固いかな?
やはり、上カツ丼やロースとんかつなどお店のメニューで価格の高いものは旨いですね。
おすすめは上カツ丼かなぁ。