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はっとりせんせい (男性) 認証済
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1回
昼の点数：3.2
2015/07 訪問
流石の味
実家にお土産で蒲焼きを持っていくのに、事前にお店に電話して４０分後に取りに来るように言われ、ほぼ時間通りに到着です。【料理】お土産の為に買ったものとは別に自分用に買ったものを自宅で食べてみましたが、身はふっくらしてタレもキリッとした味でかなりの美味です。できることなら、店内で出来立てのものをお重で食べたかった。店内は大広間のようなところで食べるような感じです。【店内】建物にも風情があり、秋の夕方に来ると涼しい中でいただけるのでしょう。【サービス】店内での食事をしてませんので…。【総評】鰻の値段が高騰しているのは事実ですが、流石に蒲焼きで五千円と四千円というのは、ちょっと高いなと思います。ミシュラン星がついていようがいまいが、余程特殊な何かをされてない限り、市場相場の価格で提供いただきたい。もしかしたら、鰻を仕入れてから泥臭さを抜いたりと処理をされているのかもしれませんが、一般的にやっておるところは幾らでもあります。この蒲焼きの価値を改めて考えると…高いかな。
2015/07/26 更新
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実家にお土産で蒲焼きを持っていくのに、事前にお店に電話して４０分後に取りに来るように言われ、ほぼ時間通りに到着です。
【料理】
お土産の為に買ったものとは別に自分用に買ったものを自宅で食べてみましたが、身はふっくらしてタレもキリッとした味でかなりの美味です。
できることなら、店内で出来立てのものをお重で食べたかった。
店内は大広間のようなところで食べるような感じです。
【店内】
建物にも風情があり、秋の夕方に来ると涼しい中でいただけるのでしょう。
【サービス】
店内での食事をしてませんので…。
【総評】
鰻の値段が高騰しているのは事実ですが、流石に蒲焼きで五千円と四千円というのは、ちょっと高いなと思います。
ミシュラン星がついていようがいまいが、余程特殊な何かをされてない限り、市場相場の価格で提供いただきたい。
もしかしたら、鰻を仕入れてから泥臭さを抜いたりと処理をされているのかもしれませんが、一般的にやっておるところは幾らでもあります。
この蒲焼きの価値を改めて考えると…高いかな。