ぽちぽちさんが投稿した大志満 銀座コア店(東京/銀座)の口コミ詳細

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閉店大志満 銀座コア店銀座、東銀座、銀座一丁目/日本料理、郷土料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

加賀料理の有名店、接客も最高です

接待で利用しました。
お台場のグランパシフィック内の大志満も利用したことがありますが、お料理、接客は安定していますね。
どの料理も丁寧に造られ、見た目も食欲を誘う盛り付け・・・
職人のなせる業ですね。
ここは、加賀料理の治部椀が有名なんです。
わさびを混ぜて温かいうちに食べるのが良いそうです
とても美味しかったよ。
さて、この日のメニューは・・・・
先 付】 湯葉豆腐と鮟肝の生姜煮
前 菜】 萩真蒸
      なまこの柚香漬
      白海老の唐揚とくわい煎餅
      牡蠣の南蛮漬
      柿と六条麸の胡麻味噌和え
吸 物】 筍と青さ海苔のふかし
造 り】 盛り合せ
煮 物】 治部椀
焼 物】 糸よりの柚庵焼
酢 物】 蟹の千枚蕪巻
        黄身酢
食 事】 炊き込みご飯 
       味噌椀 香の物
お食後】 抹茶アイス
とても美味しくご馳走さまでした。
あ、さすがにこの席では食べ物の写真を撮る勇気は無かったよー。
それぞれのお皿の中身はお店の写真で楽しんでくださいね。

2014/11/18 更新

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