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元祖たじまっちのレストランガイド
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元祖たじまっち (男性) 認証済
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1回
夜の点数：3.5
昼の点数：3.5
2014/10 訪問
虎のスープと龍のスープ
北海道札幌市北区北24条にあるスープカレーのお店です。 北24条は昔、繁華街で風俗店もたくさんあったところです。現在はすすきのに移り、閉店されていくお店もたたあり、スープカレー激戦地でありながら有名店が閉店するなど、景気のあおりを受けております。タイガーとか龍などは縁起物で、この地域でもお店の名前に使われております。 それは、おいといて・・・。 スープカレー店は料理が進化していくのが、人気店になる近道で、タイガーカレーも進化しています。なぜなら、僕はお店がオープンしたころに北24条に引っ越ししてきたからです。だから、常連という権利で、言わせてもらってますが・・・スープカレー店では個人的には、ココのお店が一番好きですね。それは、食べてるときの味が良かったとかでなく、食べた後の胃の心地よさがGoodです。 カレーって、胃が悪い人には消化不良のおそれがある料理。家庭で食べるカレーはあり得ませんが、専門店ではよくあるケース。でも、タイガーカレーを今まで食べてきて、胃の調子が悪くなったことは一度もありません。つまり、健康に害する料理ではないことは確かです。 味にこだわるのも、当たり前のことですが、食べた人の事も考えた料理作りは基本だと思うのです。ココのお店の水はオゾン浄水を使ってます。ただでさえ札幌の水をそのまま、飲んでも美味しいのに、それ以上にこだわってます。 二つのスープを選べるのですが、虎のスープがオススメです。 龍のスープなら、ライスにエビフライをトッピングするか、スープにカマンベールチーズフライを入れてもらうのが超リッチ＆Goodだよ！
2016/04/28 更新
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北海道札幌市北区北24条にあるスープカレーのお店です。
北24条は昔、繁華街で風俗店もたくさんあったところです。現在はすすきのに移り、閉店されていくお店もたたあり、スープカレー激戦地でありながら有名店が閉店するなど、景気のあおりを受けております。タイガーとか龍などは縁起物で、この地域でもお店の名前に使われております。
それは、おいといて・・・。
スープカレー店は料理が進化していくのが、人気店になる近道で、タイガーカレーも進化しています。なぜなら、僕はお店がオープンしたころに北24条に引っ越ししてきたからです。だから、常連という権利で、言わせてもらってますが・・・スープカレー店では個人的には、ココのお店が一番好きですね。それは、食べてるときの味が良かったとかでなく、食べた後の胃の心地よさがGoodです。
カレーって、胃が悪い人には消化不良のおそれがある料理。家庭で食べるカレーはあり得ませんが、専門店ではよくあるケース。でも、タイガーカレーを今まで食べてきて、胃の調子が悪くなったことは一度もありません。つまり、健康に害する料理ではないことは確かです。
味にこだわるのも、当たり前のことですが、食べた人の事も考えた料理作りは基本だと思うのです。ココのお店の水はオゾン浄水を使ってます。ただでさえ札幌の水をそのまま、飲んでも美味しいのに、それ以上にこだわってます。
二つのスープを選べるのですが、虎のスープがオススメです。
龍のスープなら、ライスにエビフライをトッピングするか、スープにカマンベールチーズフライを入れてもらうのが超リッチ＆Goodだよ！