愛さんの日記一覧 [食べログ]

ダイナースクラブイタリアンレストランウイーク
http://www.itrw.jp/

１１月２日から開催。気になるけれど、胃が疲れるので
どうしようかなあ…。

アボカドペーストとマーマレード。

楽天のケンコーコムさんで

フランク・クーパーオリジナル　オックスフォードマーマレード 454g　787円 (税込)
　
ウォーカーショートブレッドフィンガー 190g　735円 (税込)

アルチェネロ有機アップルビネガー 250ml　472円 (税込)

を買う。ネットのドラッグストアで英国王室御用達（女王陛下お気に入りのジャム）が
買えるなんておもしろい。ジャムはほろにがで...

アステリスクへ行く途中、花がわさわさのお店があって、
「何のお店ですか？」と聞くとグラノーラ屋さんとのこと。

アステリスクのすぐ裏に雰囲気の良いレストラン入（iri）と
ＧＡＮＯＲＩというグラノーラ屋さんがオープンして食べ歩き
に便利なエリアだなあと思いました（笑）

ＧＭＴへ行こうと思っていたのですが、なんか家から遠そう
なので行けなかったので、アステリスクへ行く途中に偶然
ＧＡＮＯＲＩを見つ...

杏とプラムのジャム。

１年ぶりの杏。出回る期間が短いので、見つけたときに煮ないとあっと云う間に姿を消してしまう。今回は杏の繊維が気になるので、杏の種を取ったあと手で果肉をつぶし、シードルで煮てうらごし後、砂糖を入れて煮詰めてみた。

http://www.cafe-kaila.com/

カフェカイラ７月１日オープン。なんかすご過ぎる…。
いかにも海外！というか、写真を見てるだけでお腹一杯です。
フルーツ好きですが、これは友達２～３人でシェアしないと…。

山フーズ「SOUP」展　 1/7（土）～1/24（火）12：00～20:00

food×art space by ROCKET
http://www.rocket-jp.com/yamafoods/index.html

山フーズ　yama foods
http://yamafood.blogspot.com/

ツイッター
https://twitter.com/#!/yama_foods

年末に母から「何か作って」といわれ、作った昼食。上から時計周りに
いただきものの蟹缶とブロッコリー、ささみ、温めた豆腐、サーモンマリネ、
里芋の蒸したの、中心は煮て冷凍しておいたひよこ豆です。

ジャムは紅玉×白ワイン、紅玉×シナモン、苺×赤ワインの３種です。

朝はシリアルがないと始まらない！というわけで朝からカリカリ。
パンはベーグルとバゲット。お茶は黒豆茶。
最近レバーペーストとしめ鯖と洋梨の白ワイン煮を作りました。
レバーペーストは小さなココット２個分作って、１個は冷凍に。
こうやって見ると、わたしは保存食が好きなんだなあ…と思う。

レバーペースト。

自分で作ったレバペ（レバーペースト）とバゲット。レバペにカシスと
ブルーベリーのジャムをのせて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
鶏の肝臓と甘味がなぜ合うのかふしぎです。クリスマス近くに出る
ポワン・エ・リーニュの鴨のリエットが早く食べたい！

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