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ぼたん海老と牡蠣などの前菜。
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あなごと夏野菜のテリーヌ（だったと思う）
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本日の魚料理（あいなめの焼いたの）
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蝦夷鹿のポワレ 赤ワイン風味 フランス産茸のソース 。
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肉料理のナイフはライヨ―ルのナイフでした。
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カンパーニュのようなパン。
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桃のコンポート・桃のジュレとバニラアイス添え。
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食後のコーヒーと口直しのギモ―ヴ。
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お店にあったシャンデリア。
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お店にいた鹿さん。
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落ち着いたバーのようなカウンター。
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マンションの１階でやや奥まった場所にあります。
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駅前の商店街（広尾散歩通り）を抜けて明治通りを右へ歩くとマノワです。
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友達と一緒に恵比寿～広尾を散歩してるときに見つけたブラッスリーマノワへ
土曜日に母と一緒に行ってきました。
ランチメニューから2,600円（前菜１品＋メイン）と3,600円（前菜２品＋メイン料理）
のランチを注文しました。（※ランチにはデザートとコーヒーか紅茶がつきます）
ぼたん海老と牡蠣、蟹などの前菜。「牡蠣ってこんなに濃厚な味だったんだ！」と
驚きました。３種類のソースがつきますが生牡蠣にレモンを絞っただけでおいしい。
海老も甘くて美味。ぼたん海老と牡蠣をそれぞれ３個づつ食べたいと思いました。
パプリカやズッキーニ、茄子などの夏野菜とあなごを重ねた冷たい前菜。カットが
分厚くて驚きました。パプリカなどの野菜の味が濃くて、凝縮感のある味。バルサ
ミコソースの酸味がさわやかです。
母の注文は本日の魚料理（＋400円。焼いたあいなめの野菜添えで、淡白な味
でした）つけあわせの野菜もおいしかったです。
わたしが注文したのは蝦夷鹿のポワレ（＋400円）で、ローズ色がきれいです。
メニューを見て「やったー！夏なのに鹿が食べられる！」と思いました。鹿肉は
冷凍ではなく、生のものだそうです。鹿肉はやわらかくて脂肪が少なく、思ってた
よりもあっさりしてました。わずかに草や木のような香りがします（炭の匂いかな？）
このお店では年間を通して鹿肉を出しているそうで、めずらしいなと思いました。
肉料理についてきたナイフはライヨ―ルで（渋谷のヴィロンと一緒）蜜蜂マークが
カワイイです。
桃のコンポート。桃のジュレとバニラアイス添え。小さめの桃を半分使ってあり、
食べ応えがあります。
食後のコーヒーと口直しのギモ―ヴ（ふつうのものよりやわらかいマシュマロ）
わたしは紅茶（ダージリン）で香りが良くておいしかったなあ。お会計はテーブル
会計でした。
お店の外観やインテリアがすてきで気に入ってしまいました。接客ははじめちょっと
クールかな…？と思ったのですが、料理の感想を言ったりするうちに少しうちとけた
感じになりました。お店の雰囲気も接客も静かで落ち着いた感じで、よかったです。
広尾で3,000円～4,000円ランチでこの味、雰囲気、接客はコスパが良いと思います。
こちらのお店の料理の特徴はジビエらしいので、秋冬に訪問するのが楽しみです☆
帰る時ちゃんと出口まで見送ってくれる…。そして見えなくなるまで礼をしていました。
お店への行き方（わたしのルート）
日比谷線 広尾駅２番出口を出て右にある駅前商店街（広尾散歩通り）を道なりに
歩きます。商店街を抜けると大きな通り（明治通り）に出ます。横断歩道を渡って右へ
てくてく歩くとブラッスリーマノワに着きます。マノワの左隣りのケーキ屋、コヌレさんも
おいしいです＾＾
ＪＲ恵比寿駅西口を出て大きな通り（駒沢通り）を駅と反対方向に歩き、明治通りに
出て右（広尾方面）へ歩くとマノワに着きます。お店へは恵比寿駅・広尾駅両方から
行けますが広尾駅から行くルートが好きです。