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けいぞうのレストランガイド
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けいぞう
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1回
昼の点数:4.0
2008/03 訪問
噂通りの本格薪釜ナポリピッツァ
赤穂のさくらぐみと共に、ピッツァでは兵庫県有数の店のようです。店に伺うと、平日なのに人がいっぱいで予約して正解でした~店内はイタリアぽくて、店員さんもキッチリしていたのですが、とにかく席が隣と近く窮屈。また、釜の熱のせいか、少々暑かったです。早速、目的のマルゲリータと鰯とトマトのピッツァに、スズキの香草焼き、ボンゴレ風のパスタを注文。ピッツァは焼き上がりが早いので、すぐにテーブルに。最初にマルゲリータを食べたのですが、これは旨い!薄い生地にモッツァレラチーズとトマトソースが調和して、絶妙。確かに、噂は本当でした~次に、鰯とトマトのピッツァ。このピッツァはチーズが乗っていないので、かなりあっさり。僕はチーズが好きなので、マルゲリータの方が好みだったのですが、あっさり好きな方には良いかもしれません。ピッツァに満足した後、運ばれてきたパスタですがこれはお薦めできないかも。かなり太いパスタだったので、どんな感じなんだろうと食べたところ、食感がブニョブニョで頂けない。全く期待していなかったのですが、それを差し引いてもガッカリしました。そして、最後にスズキの香草焼き。名前の通りスズキの上に香草が乗っており、オリーブオイル、塩、香辛料で仕上げた一品だったのですが、外はカリッと中はふんわりして、とても美味しく頂きました。最近では、家でも、季節の魚で同じように仕上げて食べてます。ただ、順番的にはスズキの香草焼きを先に出す気配りが欲しかったです。また、多くの店員さんがいるので、すぐに水を次いでくれたりしてくれるのですが、食べ終わった後、すぐにメニューを持ってきて催促するはどうかと思いました。食べたら、早く出て行ってくれとお客に思わせるのは絶対やってはいけない事だと思います。隣の女性二人組の方は、その対応にかなりムッとしていました。ただ食べたい方には良いですが、「食後ゆっくりしたい」「会話を楽しみたい」という方には向かない店だと思います。総評すると、接客、雰囲気には問題があるものの、旬の魚を使ったメニューやピッツァの味は絶品。また、訪れたいと思わせてくれました。
2008/10/26 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
赤穂のさくらぐみと共に、ピッツァでは兵庫県有数の店のようです。
店に伺うと、平日なのに人がいっぱいで予約して正解でした~
店内はイタリアぽくて、店員さんもキッチリしていたのですが、とにかく席が隣と近く窮屈。
また、釜の熱のせいか、少々暑かったです。
早速、目的のマルゲリータと鰯とトマトのピッツァに、スズキの香草焼き、ボンゴレ風のパスタを注文。
ピッツァは焼き上がりが早いので、すぐにテーブルに。
最初にマルゲリータを食べたのですが、これは旨い!
薄い生地にモッツァレラチーズとトマトソースが調和して、絶妙。
確かに、噂は本当でした~
次に、鰯とトマトのピッツァ。
このピッツァはチーズが乗っていないので、かなりあっさり。
僕はチーズが好きなので、マルゲリータの方が好みだったのですが、
あっさり好きな方には良いかもしれません。
ピッツァに満足した後、運ばれてきたパスタですがこれはお薦めできないかも。
かなり太いパスタだったので、どんな感じなんだろうと食べたところ、食感がブニョブニョで頂けない。
全く期待していなかったのですが、それを差し引いてもガッカリしました。
そして、最後にスズキの香草焼き。
名前の通りスズキの上に香草が乗っており、オリーブオイル、塩、香辛料で仕上げた一品だったのですが、外はカリッと中はふんわりして、とても美味しく頂きました。
最近では、家でも、季節の魚で同じように仕上げて食べてます。
ただ、順番的にはスズキの香草焼きを先に出す気配りが欲しかったです。
また、多くの店員さんがいるので、すぐに水を次いでくれたりしてくれるのですが、
食べ終わった後、すぐにメニューを持ってきて催促するはどうかと思いました。
食べたら、早く出て行ってくれとお客に思わせるのは絶対やってはいけない事だと思います。
隣の女性二人組の方は、その対応にかなりムッとしていました。
ただ食べたい方には良いですが、「食後ゆっくりしたい」「会話を楽しみたい」という方には向かない店だと思います。
総評すると、接客、雰囲気には問題があるものの、旬の魚を使ったメニューやピッツァの味は絶品。
また、訪れたいと思わせてくれました。