五井コエチアさんが投稿した手打ちそば割烹　うた屋（千葉/上総清川）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ちそば割烹　うた屋祇園、上総清川/そば、うなぎ、どじょう

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

木更津うまいもんマップ（市民推薦店）登載

県道２３号線に面し、駐車場１０台分以上。アクセス良好です。

蕎麦は１種類。
せいろをいただきました。

中太・暗灰色な蕎麦は、切りムラ僅少。
冷やしきっちり、水切り緩め、表面滑らかで、しっかりとしたコシ。
過冷却気味であるにも関わらず、素晴らしい風味。
喉越しも良好です。

つゆは濃い口の分かりやすい系。
出汁が効いてて香り高く、コクがあるのにキレもあります。
蕎麦との相性も良好。

蕎麦の量は並み。
つゆが猪口に直注ぎで、蕎麦湯を飲む際、調整できないことを除き、減点箇所無し。
比較的席数多めですが、平日の昼時ということもあり、ほぼ満席。
なかなかの人気店です。

2009/10/08 更新

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