五井コエチアさんが投稿したかくれや 遊(東京/神楽坂)の口コミ詳細

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五井コエチア

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かくれや 遊江戸川橋、神楽坂、牛込神楽坂/そば

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

手打ち

位置は地図参照。
住宅街に在り専用P無く、車でのアクセスは不良です。
(コインPは100m超先、街道沿いに小規模散在)

昼夜各1組・完全予約制(3日以上前)。
メニューは単一、蕎麦懐石(¥3,900)のみ。
以下実食。

1 先付
  鳥串焼き他2種。
2 蕎麦味噌
  大葉とのマッチング絶妙。日本酒すすむ君。
3 炊き合わせ
  里芋、椎茸、豚肉ほか。しっかり味のほっくりで御飯please。
4 蕎麦掻き
  一般的なソレではなく、蕎麦掻き団子みたらし風・汁無し。絶品。
5 揚げ物
  蕎麦ぐるぐる巻き海老天、野菜素揚げ添え。
6 蕎麦
  青森&茨城complexの外一。
  薫り高く甘味濃く喉越しの良い逸品。コシは柔め。
  つゆは出汁バッチリ、すっきりとした淡麗やや甘。
  蕎麦としっかりバランス。
  残念ながら猪口に直注ぎ、蕎麦湯アジャスト不可。
7 甘味
  失念。
※ 総評
  供されるモノすべて美味、そしてかなりのボリューム。
 (女性はデザートに辿り着けないかも?)
  日本酒充実10種超。

2017/10/21 更新

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