五井コエチアさんが投稿した大蔵山蕎麦ねぎぼうず（山形/新庄）の口コミ詳細 [食べログ]

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大蔵山蕎麦ねぎぼうず新庄/そば、ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

手打ち

位置は地図参照。
国道458号線に面し、駐車場は店舗前に17台。
車でのアクセスは、極めて良好です。

蕎麦は、地粉の最上早生十割のみ。
板蕎麦をいただきました。

暗灰色な中太の蕎麦は、黒星微か。
冷やし適度で、水切りユル。
切りムラ極少、端切れ僅か。
コシはしっかりとしたもの。
風味極上。新蕎麦でしょう。
盛りは、他店のざる大盛り相当。

つゆは濃いめ。
深いコクでストロング。蕎麦に負けない力強い味わい。
コレに香の物が付きます。

欠点無し。
ラーメン、肉蕎麦、相盛りも有り。
人気爆発間違い無し。

2018/10/07 更新

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