五井コエチアさんが投稿したそば処やぶそば(福島/竜田)の口コミ詳細

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五井コエチア

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そば処やぶそば竜田/そば

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

不撓不屈

位置は地図参照。
県道244号線から僅かに入った処に位置し、駐車場は7台。
繁盛店につき至急拡張要。

蕎麦は、店内石臼挽き自家製粉の手打ち。産地、ブランド、配合比不明の一種。
もり・大をいただいきました。

明灰色な中太の蕎麦は、薄茶の星散在。
冷やし氷温、水切り適度。
切りムラ極少、断面真四角、端切れ僅か。
コシしっかり。
風味極上、文句無し。香り高い逸品。
盛りたっぷり。

つゆは中濃。
まろみのある洗練された味わい。

臥薪嘗胆7年9か月。ついに復活。

2019/01/24 更新

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