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急遽この日は戸越銀座へ。
戸越銀座駅で従姉妹とその友人と合流しました。
この日は戸越銀座の商店街をぶらついたあと、池上本門寺へ向かう予定。
の前に！！
先ずは、オムらせていただきます(￣ー￣)
河井のチョイスはこちら。
12:30訪店、、、って、げぇー！！
満席とは・・・侮ったか(;'∀')
待ちがいないのでとりあえず待・・・つ事もなく、すぐにお姉さんが和やかにドアを開け、
片付けが終わったとの事ですぐに通していただけました。
12:33訪店。
窓に面したテーブル席へ通されて座り、メニューを眺めます。
いくつかあるオム中から河井は「トマトケチャップオムライス（980円）」をチョイスして店内を見渡します。
清潔感のある店内は当然ながら満席の入り。
日曜のランチタイム故か、親子連れが多いな。
あら、待ちが出ているな、危なかった(^_^;)
厨房は店主1人で回しているので時間が掛かるだろうと予想していました。
サラダとスープをいただきつつ待ち、
16分でオム竣工。
ほう、麗しい巻きオムですなぁ(￣ー￣)
ふうわりと仕上がった玉子がライスを優しく・・・と、
従姉妹の友人が両手で皿を持ち、オムを揺らしています・・・
「オムライス、ぷるぷるしますよ！」
・・・ホントだ、ぷるぷるしてる∑(ﾟДﾟ)！！
河井も揺らしてみますと、
「おお！ぷるぷるする！ぷるぷるするね！！」
・・・7秒後、従姉妹の憐れむ様な視線を感じて我に帰りました。
巻きオムですな。玉子は焦げ目無く、ふわっとした印象、実に麗し。
オム央より手前へと垂らされたケチャップは多めな掛かり。
ではでは。
ほう、優しい。
玉子は厚みあり、ふわとろ具合実にお見事。
具は玉ねぎとグリーンピース、マッシュルーム、鶏肉、それぞれたっぷりと入っております。
鶏肉はやや大きめの賽の目切りにてシコシコ、
玉ねぎシャクシャク、
マッシュルームはクリュクリュ、
グリーンピースは程よい硬さで河井好み。それぞれ違う食感で愉しいね(^_−)−☆
ライスはケチャップライスかな、赤みを帯びていて味付けは薄め、
ブイヨン由来の旨味がメインかな。
つか、ね、ケチャップ美味い。
ケチャップは酸味が控えめで甘味と旨味効いたもの。旨味を底上げしてくれますな。
完食・・・
・・・したタイミングで、
従姉妹のトマトソースオムライスが回って来ました(^_^;)
イタリアンみたいな味わいがありますな。
ライスは多分同じもの。
薄めのライスにソースでアクセントを付けてバリエーションを増やす、
というのはフードコートなんかのオムと同じアプローチなんだけど、
こちらのは二段くらい高みに達していますな。完食。
接客は気持ち良し。
奥様でしょうか、笑顔が素敵で嫌味無く、動きもキビキビ。
愉しいひと時、過ごさせていただきました。
この後、戸越銀座をぶらつきます。
つづく。