この口コミは、河井継之助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.7 ］
【オムの細道:385】1900軒目のキリ番は、 絶妙に絡み合う「千葉1」なオム。
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遠景。
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外観。
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沁みる。
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オム。
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オム寄り。
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オム内。
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オムリフト。
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2021/01/02 更新
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【オムの細道】シリーズ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1900軒目のキリ番は、こちら。
千葉県オムライスランキング1位（2018.5月時点でも1位）のオムとして長らくBMしていたお店でしたが、
このところランチ営業を止めてしまった様で、どう攻めるか思案していたのであります。
ブラジルで暖を取り、県庁前駅から千葉都市モノレールて市役所前駅へ。
時は来た、
・・・それだけだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
洒落た外観に軽く怯んだものの、ここまで来てオムらないという選択肢はなーいヽ(´▽｀)/
鼻息荒く、
17:45訪店。
どうやら河井が口開けの様ですな。
奥様？にカウンターを勧められて奥の方のカウンター席に座り、メニューを眺めて、安堵。
「半熟卵のオムライス（980円）」をオーダーすると奥様、
「お飲み物は如何なさいましょう」
んー
確かに乾いているな、喉も、そして心も。
「プレミアムモルツ香るエール（580円）」をオーダー。
このあともう一軒行ければ、と思っていたのでツマミは控えました。
じゃあなぜ腹が膨れるピールにしたのだ河井、と軽く己をなじりつつ店内を見渡します。
JAZZが流れる店内は落ち着いたオトナな雰囲気を漂わせています。
客は河井のみ、しかもカウンター席でしたがピリピリした緊張感といったものも感じず、居心地宜し。
ビール竣工。
ああああああ〜〜
甘味を感じさせつつ喉越し爽快、とか御託はいいや、
沁みる、
あゝ、寒風にさらされ続けて歩き疲れた身体に、
そしてささくれ立った我が心に沁みるわぁぁぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
ふぅ、と息を吐くと、心の中の毒素も一緒に出たみたい。
心のデトックスを完了して、改めて店内を見渡します。
そんなに広くもない店内は右手前に厨房があり、それに面してI字カウンター、
左手の壁に沿ってテーブル席が並び、奥には2人掛けテーブルが、、、っと！？
めっちゃサイン飾ってありますが(^_^;)
7×5-1だから34枚、壁一面。
プロ野球選手が多いな、なぜか地元の千葉ロッテじゃなくて日ハムの選手が多いな。
あらあら、大谷翔平のサインもありますぜ(^_−)−☆
やがてフライパンをガコガコと揺らす音と共に、
炒められた玉ねぎの匂いが厨房から漂い始め・・・
整いました！
胃袋殿、準備完了でありますっ(｀･ω･´)ｷﾘｯ
15分でオム竣工。
オムレツを割り広げた様なふわとろオムですな。
上に掛かるはデミグラスソースとクリーム。
むふふ、ええ匂い(￣▽￣)
ではでは。
ライスはバターが効いたケチャップライスでパラパラっとした仕上がり。
具はたっぷり入った挽肉と玉ねぎの微塵切り。
挽肉、ってところが、妙手なのかもしれないな。
デミと玉子とライス、見事に絡み合います。
玉子はオムレツを割り開いた感じで絶妙なるふわとろ具合。
で卵液無し、お見事なり。
うむう、絡む、絡み合うなぁヽ(´▽｀)/
デミは酸味の中に甘味が効いていますね。
その間をすり抜けたコク旨味が口内を満たしつつ、ほろ苦みがニクい演出。
んで余韻はコッテリせずサッパリ、だから重たくは感じない。よく出来たデミですなぁ！
これがパラパラライスに、合うねえ(￣▽￣)
いやあ、絶妙。うむう、絶妙。
絡み絡んで絡まれて、絡まり合って、
絡め取られた我が心。
勢いのままに瞬殺。
前評判からかなり期待して訪れたのですが、その期待を超えてきましたねぇ！
いやー、美味しかったです。完成度の高いオムでしたね。
ふわとろオム、色々と食べ歩きましたが、ただ玉子がふわとろなだけで・・・
ふわとろである事に意味がある、
とまで感じさせてくれるオムにはなかなか出会えないのです(^_^;)
ここのオムにはそれがありましたね。
竣工には少し時間が掛かりました。
もしかしたらビールを頼んだから少し時間を置いていただいたのかもですが、
まあ時間に余裕のある時の訪問が吉かも。
お酒と軽いツマミをオーダーして、気長に待つのが良いでしょう。
お会計は1684円？
あ、税別だったか(^_^;)
でも、満足だ。
千葉まで足を運んだ甲斐があったな、そう感じさせてくれるオムでした。
つづく。