samoさんが投稿した広島お好み焼きの店やすおか（愛知/日進）の口コミ詳細 [食べログ]

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広島お好み焼きの店やすおか日進/お好み焼き

1回

夜の点数：3.6
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

夜の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］

生麺を茹でて焼いて入れる本格広島お好み焼き

両親が広島出身で、広島風お好み焼きが大好きな私、昔から帰省同行の際、お好み焼きは外食で食べてました。当時の主流は蒸し麺利用のお好み焼きでした。その場で麺を茹でて焼いて入れるお好み焼きのお店が当時からあったかわかりませんが、今の、広島の「みっちゃん」等はそうですよね。

やすおかさんでは、お好み焼きには、麺をお店で茹でて焼いて入れられています！その点が、名古屋周辺ではなかなかないお店だと思います。そして、こだわってるだけあって、やはりその麺がまた美味しい。

お値段ちょっと高めに感じますが、その手間を考えたら、蒸し麺を使うお店より高くても当たり前だなって思います。

数年前に聞いた話では、ご主人とお母様はどちらも広島で修行されていて、どちらか忘れましたが、みっちゃんで修行されたとおっしゃってました。（もうお一方は別のお店)

いわゆる”おかず”的な鉄板焼きはまだ、こちらでは頂いたことがないのでまたいつか。

2025/12/01 更新

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