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昼の点数：4.3
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料理・味 4.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| 酒・ドリンク- ］
開店前から並ぶ魚屋さん
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2025/11月初旬土曜午後、大井川産生桜海老目的で訪問時に購入した品
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2025/6月下旬、昼の開店狙いで購入した品
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2025/11/23 更新
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愛知から静岡、山梨方面に旅行する道中や帰りに立ち寄るお気に入りの魚屋さんです。
初めての訪問は、2025/6月下旬。金曜の開店狙いで30分前に行くと既に車内待機の人がみえました。開店15分くらい前から並び始めました。
お昼に食べようと、寿司めしと刺身を購入。良質なチューブわさびと醤油のミニボトルも売ってます。
寿司ネタケースの様なケースにトレイに乗せた刺身が並び、対面販売スタッフに欲しいものを伝えてラップしてもらうコーナーに客が集中していました。会計はレジでします。
2025/11月上旬、は、5月の由依漁港近くとは違い、大井川漁港近くで桜海老漁が行われること、夕方の漁が出れば翌朝のセリに桜海老が出ること、漁が出るか否かは漁協に専用ダイヤルがあり、14時くらいに情報が更新されることを知りまして。
漁が出れば、サスエさんなら販売するだろうと思い問い合わせたら、静旅に出る前日にサスエさんに問い合わせたら、その通りでした。無事、翌日午後、旅の途中に立ち行き寄り、一度も冷凍されていない桜海老ゲット！宿に早くチェックインしてすぐに風呂を浴びてまずはプシュッと一杯、のアテ（にしては多い）用なので、茹でツボや鮪刺しセットも買いました。買わなかったけど、巻き寿司もありました。が、他の種類の刺身はケースに並んでおらず、すぐに買える状態のものは少なかったです。早く来て注文して後から取りに来るお客さんが多いらしいです。取り置き用の冷蔵ケースが一杯でした。
こちらのお刺身は、間違いないです。生の桜海老については、生で食べていいか念の為確認したら、まだ漁が出始めで、色々桜海老以外も入り込んでいて、それを手で取り除いているから、生で食べられないことはないけど、あまりオススメはできない、かき揚げが1番、それかさっと湯通ししてもいい、と正直なお話が聞け、信頼できると感じました。
一度も冷凍していない桜海老を生でたべてみたかったので、少し生でも食べました。が、さっとポットの沸かし湯で湯通しした桜海老の方が旨みが感じられました笑
今度は週末帰途で受け取れる様にお寿司を予約してみたいです。